Πέμπτη 21 Δεκεμβρίου 2017

αλφαβητάριον μαγειρικής


Μαγειρική:


-Α- 
Αγγλική πίτα με κοτόπουλο και πράσα
Αγγουρόσουπα
Αγιοβασιλάκια από τυράκια
Αγιοβασίληδες για μπουφέ
Αγκινάρες με ελιές Καλαμών και σάλτσα κάππαρης
Αγριογούρουνο σε σάλτσα μπύρας
Αγριογούρουνο στιφάδο
Αλεύρι αλεσμένο στο σπίτι
Αλμυρά μάφινς με αλεύρι ολικής και ελιές
Αλμυρά μίνι κέικ με έμμενταλ και πάπρικα
Αλμυρές κρέπες με σαλάμι και λιαστές ντομάτες
Αλμυρή τάρτα με αρακά και φέτα
Αλμυρή τούρτα με κρέπες
Αλμυρή τούρτα σάντουιτς
Αλμυρό κέικ
Αλμυρό κέικ με κόκκινες πιπεριές και ελιές
Αλμυρό κέικ με κολοκύθα και σαλάμι
Αλμυρό κέικ με κρεμμύδια και ανθότυρο
Αλμυρό κέικ με μετσοβόνε και λιαστές ντομάτες
Αλμυρό κέικ με μανιτάρια, καπνιστό και φυστίκι Αιγίνης
Αλμυρό κέικ με πάπρικα
Αλμυρό κέικ με πιπεριές Φλωρίνης και ελιές
 Αλμυρό κέικ με σπανάκι, τυριά και τοματίνια
Αλμυρό κέικ με φέτα και μυρωδικά
Ανάμεικτη σαλάτα με αυγά ορτυκιού
Ανδαλουσιανά φασόλια με λουκάνικο
Ανοιχτό σάντουϊτς με σαλάτα σολομού
Απλή σούπα με ράμεν
Αρακάς α λα γαλλικά
Αρακάς λαδερός
Αρακάς λαδερός με ντομάτα και ρύζι
Αρακάς με αγκινάρες και καρότα
Αρμιόπιτα
Αρμυρίκια σαλάτα
Αρνάκι καπαμά με πατάτες
Αρνί στη γάστρα με πατάτες
Αρνίσια συκωταριά λαδορίγανη
Αρωματικό βούτυρο
Ασιατικά τηγανητά αυγά 
Αστακός γιουβέτσι
Ατομικά αλμυρά κέικ με λιαστές ντομάτες και ρίγανη
Ατομικά νάτσος με τσιπς τορτίγιας
Ατομικά πιτσάκια σα μάφινς
Ατομικές τυρόπιτες με χαλούμι
Αυγά caprese με πέστο και ντοματίνια 
Αυγά βαρκούλες
Αυγά βραστά γεμιστά με λιαστές ντομάτες
Αυγά γεμιστά του Halloween
Αυγά μάτια με μαυρομάτικα φασόλια και ντοματίνια
Αυγά μπάνιο-Μαρία
Αυγά σε φωλιές από μπέικον
Αυγολέμονο 
Αυγοτύρι
    

-Β- 
Βακαλάος μαγειρευτός με σπανάκι και σέσκουλα
Βακαλάος με ντομάτα και μαραθόριζα
 Βακαλάος με πάστα από λιαστές ντομάτες και τραγανή κρούστα
Βακαλάος, μπακαλιάρος 
Βακαλάος φούρνου με ρύζι
Βαλεριάνα σαλάτα με αυγά και κρουτόν
Βασανοβγάλτης (Δυναμωτική σούπα με πατάτα και συκωτάκια)
Βελουτέ κουνουπιδιού
Βελουτέ πράσινου κολοκυθιού 
Βίδες με κρέμα φυστικιού και καπνιστό ζαμπόν
Βίδες με μελιτζάνες και γιαούρτι
Βίδες με πιπεριές και ελιές Καλαμών
Βίδες με πολύχρωμα ντοματίνια, ελιές, σπαράγγια και κουκουνάρι
Βίδες σουφλέ με τυριά και λαχανικά
Βίδες τρίχρωμες με τόνο, ελιές και πιπεριά
Βίδες φουρνιστές με τα υλικά της χωριάτικης 
Βλίτα τσιγαριαστά
Βουλγάρικο καρνάτσε (το στριφογυριστό λουκάνικο)
    

-Γ-
Γαλλική boulangerie
Γαλλικό γκρατέν με χόρτα και μύδια
Γαλοπούλα γεμιστή
Γαριδάκι ψητό
Γαρίδες με μάνγκο τσάτνι
 Γαρίδες σαγανάκι
Γαρίδες σαγανάκι με φέτα
Γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας με φέτα 
Γαυροπίλαφο     
Γαυροπιτάκια
Γαύρος μπουργέτο
Γαύρος σκορδάτος φουρνιστός
 Γαύρος στο τηγάνι με κρεμμυδάκια
Γαύρος φουρνιστός με ντομάτα
Γεμιστά για την κατάψυξη
Γεμιστά με κους-κους
Γεμιστά με πλιγούρι
Γεμιστά με ρύζι
Γεμιστά κουλούρια από σφολιάτα
Γιαλαντζί ντολμαδάκια (ή σαρμαδάκια)
Γίγαντες κονσέρβας στο φούρνο με λουκάνικο
Γίγαντες με μανιτάρια στο φούρνο
Γίγαντες με χοιρινό στον ταβά
Γίγαντες με χόρτα στο φούρνο
Γίγαντες πανέ
Γίγαντες στο φούρνο
Γίγαντες στο φούρνο
Γίγαντες φούρνου με σπανάκι και ντομάτα
Γίδα κοκκινιστή με τραχανά
Γιορτινή γεμιστή μπαγκέτα για μπουφέ
Γιορτινό ρύζι με κάστανα, σταφίδες και κουκουνάρια
Γιουβαρλάκια (από κιμά κοτόπουλου)
Γιουβαρλάκια από ψωμί
Γιουβέτσι με κιμά και φέτα
Γιουβέτσι με κοπανάκια γαλοπούλας
Γιουβέτσι με κοφτό χυλοπιτάκι
Γιουβέτσι με μανιτάρια
Γιουβέτσι με πρόβειο 
Γκατώ πατάτας με ντομάτες, μοτσαρέλα και ελιές
Γκιοζλεμέ (Gözleme) χωρίς γλουτένη με σπανάκι και τυρί
Γκρατέν με μανιτάρια και σελινόριζα
Γκρατέν με πατάτες και κουνουπίδι 
Γκρατέν με πλεξούδες και λαχανάκια Βρυξελλών
Γκρατέν με χυλοπίτες και τυριά 
Γκρατέν πατάτας με καπνιστή πέστροφα
Γκρατέν ψωμιού με ντομάτα και μοτσαρέλα
Γλιστρίδα σαλάτα με γιαούρτι
Γλυκοπατάτες au gratin
Γλώσσα με αρωματική σάλτσα και μανιτάρια
Γλώσσες σωτέ με λεμονάτη σως
Γλώσσες φιλέτο με αρακά και καλαμπόκι
Γλώσσες φιλέτο με λαχανικά υπ’ ατμόν 
Γλώσσες φιλέτο σε αρωματική λεμονάτη σάλτσα 
Γόπες κοκκινιστές 
Γρήγορα νάτσος με φασόλια κονσέρβας 
 Γρήγορη κρεατόπιτα με καβουρμά
Γρήγορη πίτσα με πέστο και μοτσαρέλα
Γρήγορο κάρρυ με ρεβύθια
Γρήγορο κάρρυ με φασόλια και ρύζι



-Δ- 

Dal με φακές, φασόλια και σπανάκι
Δαμάσκηνα τυλιχτά με μπέικον
Δροσερή μαϊντανοσαλάτα με πλιγούρι  
Δροσιά αγγουριών      



-Ε-
   
Ελιόπιτα με πιπεριές και φέτα
Ελιοπιτάκια με χαλούμι
Ελιόπιτα ρολό
Ελιόπιτα στριφτή
Ελιόπιτα χωρίς φύλλο
Ελιοπιτάκια
Εν γαστρί μύθος… (το πήλινο)
Enchilladas με μαύρα φασόλια
Εξοχικό (μόνο με λαχανικά) στη λαδόκολλα
Εύκολη πίτα με ψάρι



-Ζ-

Ζακυνθινό στιφάδο
Ζαμπονάκι με λαχανικά στο φούρνο
Ζαμπονοσαλάτα έλατο
Ζαμπονοτυρόπιτα
Ζαμπονοτυρόπιτα μούμια 
Ζεστή σαλάτα μανιταριών 
Ζεστή σαλάτα με αγγούρι και ξηρούς καρπούς
Ζυγούρι σιγομαγειρεμένο με πατάτες
Ζυμαρικά au gratin
Ζυμαρικά γεμιστά με κιμά από λουκάνικο
Ζυμαρικά με μπρόκολο και τοματίνια
Ζυμαρικά με πατάτες
Ζυμαρικά με πέστο κολοκυθιού
Ζυμαρικά με σάλτσα λουκάνικου
Ζυμαρικά με σπανάκι, ντομάτα και τυρί κρέμα
Ζυμαρικά με τόνο και καλαμπόκι
Ζύμη για πίτσα και καλτσόνε (Jamie Oliver)
Ζύμη κουρού (σπιτική)

-Η-

Ηπειρώτικα προϊόντα (φύλλο, τραχανάς, μέλι)
Ηπειρώτικη κολοκυθοκασιόπιτα
Ηπειρώτικη κοτόπιτα
Ηπειρώτικη λαχανόπιτα
Ηπειρώτικη μπατσαριά 
Ηπειρώτικη τυρόπιτα
Η σούπα του Rudolph 
-Θ-

 Θήκες σιλικόνης για βράσιμο αυγών


-Ι-

Ιδέες για νηστίσιμα
Ινδικό κοτόπουλο με σως korma
Ιτς πιλάφι


-Κ-

Καβούρια (βράσιμο και καθάρισμα) 
Καβουρομακαρονάδα 
Καβουρμάς για μεζέ
Καβουρμάς με πλιγούρι
Καβουρμάς με πλιγούρι στο ταψί
Καβουρμάς σαγανάκι με τ’ αυγά
Καβουρμάς στο πήλινο
Καγιανάς με φέτα και σύγκλινο
Καλαμαράκια γιαχνί
Καλαμαράκια γιαχνί με πατάτες
Καλαμαράκια με αρακά
Καλαμάρια με πράσινη φακή
Καλοκαιρινή φασολάδα 
Καλτσόνε
Καλτσόνε με έτοιμη ζύμη πίτσας
Καναπεδάκια με τυρί κρέμα και προσιούτο 
Κανελλόνια
Κανελλόνια από κρέπες, με τσουκνίδες και ανθότυρο
Κανελλόνια – κυψέλη
Κανελλόνια με κατίκι και μανιτάρια
Κανελλόνια με κιμά
Κανελλόνια με μπρόκολο και κουνουπίδι
Kανταΐφι αλμυρό με πράσα και κιμά
Candy cane με ντομάτα και μοτσαρέλα 
 Καραβίδες βραστές
Καρμπονάρα
Καρμπονάρα
Καρμπονάρα με καπνιστό σκουμπρί
Καρμπονάρα με καπνιστό σολομό
Καρμπονάρα με μανιτάρια
 Καρμπονάρα με σύγκλινο
Καροτόσουπα
Καροτόσουπα με γιαούρτι
Καροτόσουπα στον παρασκευαστή σούπας
Καρπούζι σαλάτα με χαλούμι
Κάρυ με βραστά αυγά
Κασερόπιτα 
Κασερόπιτα με έτοιμα φύλλα
Κασερόπιτα στριφτή
Κασερόπιτες ατομικές 
Κασιόπιτα 
Κασουλέ με λουκάνικα
Κάστανα τηγανιά
Καστανό ρύζι με μπιζέλια, φέτα και ρόκα
Κεσαντίγιες με κολοκυθάκια και τυρί
Κεσαντίγιες με μανιτάρια
Κεσαντίγιες του Halloween
Κεσκέκι με κορκότο
Κεφαλάκι αρνίσιο σούπα
Κεφαλάκι αρνίσιο σούπα 
Κεφαλάκι στη λαδόκολλα
Κεφάλι σολωμού (προετοιμασία και μαγείρεμα)
Κεφάλι σολωμού στη λαδόκολλα
Κεφάλι σολωμού στον ατμομάγειρα
Κεφαλόπουλα στο φούρνο με πατάτες
Κεφτεδάκια 
Κεφτεδάκια από ψωμί
Κεφτεδάκια κλασσικά 
Κεφτεδάκια με αρακά και φέτα
Κεφτεδάκια με κιμά λουκάνικου και κασέρι
Κεφτεδάκια με πέστο σε σάλτσα ντομάτας 
Κεφτεδάκια με την υπόλοιπη φακή
Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας με κουσκουσάκι
Κεφτέδες λαχανικών
Κεφτέδες με λαχανικά σε κουρκούτι κρέπας
Κιλκίς λωραίν
Κιμαδόπιτα
Κιμαδόπιτα στριφτή
Κιμάς με λαχανικά στον ταβά
Κινέζικη σούπα με καλαμπόκι
Κινέζικο κοτόπουλο σε πράσινες φωλίτσες
Κις λωραίν με πράσα 
Κις με κολοκυθάκια
Κις με πράσα
Κλαμπ σάντουιτς με μανούρι και λιαστές ντομάτες
Κόκκινη φακή
Κόκκινη φακή σούπα
Κοκκόρι με χυλοπίτες στο φούρνο
Κόκκορας με χυλοπίτες στη γάστρα
Κολοκύθα γεμιστή
Κολοκύθα στο φούρνο
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά (παπουτσάκια)
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι σε σάλτσα αυγολέμονο
Κολοκυθάκια γεμιστά με λαχανικά και μορταδέλα
Κολοκυθάκια καλύτερα από τηγανητά
Κολοκυθάκια με κρέμα ψωμιού και καπνιστή γαλοπούλα
Κολοκυθάκια με πλούσια σάλτσα κάρυ
Κολοκυθάκια παπουτσάκια
Κολοκύθια γιαχνί
Κολοκύθια φούρνου με τυριά και τραγανό κραμπλ
Κολοκυθοκεφτέδες
Κολοκυθοκεφτέδες με φορμαέλα
Κολοκυθοκορφάδες γιαχνιστές
Κολοκυθολούλουδα γεμιστά με ανθότυρο
Κολοκυθολούλουδα γεμιστά με ρύζι
Κολοκυθόπιτα με φύλλο κανταΐφι
Κολοκυθοπατατόπιτα στριφτή
Κολοκυθόπιτα αλμυρή
Κολοκυθόρυζο
Κολοκυθόσουπα    
Κολοκυθόσουπα πράσινη στον παρασκευαστή σούπας
Κολοκυθόσουπα στον παρασκευαστή σούπας
Κολομβιανά ψωμάκια χωρίς γλουτένη 
Κοπανάκι κοτόπουλου με τραγανή κρούστα
Κοπτό μακαρονάκι με θράψαλα
Κορνεδάκια αλμυρά με τυρί και σαλάμι
Κοτόπιτα κατ’ οικονομίαν
Κοτόπιτα του Jamie Oliver 
Κοτόπουλο γιουβέτσι κατσαρόλας με χαλούμι
Κοτόπουλο ινδικό με κάρυ 
Κοτόπουλο κατσιατόρε με σπαγγέτι ολικής 
Κοτόπουλο κοκκινιστό με αρακά
Κοτόπουλο κοκκινιστό με τραχανά 
Κοτόπουλο λεμονάτο με αγκινάρες και μυρωδικά
Κοτόπουλο μαρινάτο σε μπύρα, με καπνιστό μπέικον και μυρωδικά
Κοτόπουλο μαγειρευτό με φασόλια και μανιτάρια
Κοτόπουλο με αρμιά
Κοτόπουλο με γάλα καρύδας
Κοτόπουλο με γλιστρίδα
Κοτόπουλο με κάρυ, μπρόκολο και νιόκι
Κοτόπουλο με λαχανικά, νουντλς και σως teriyaki
Κοτόπουλο με ρεβύθια
Kοτόπουλο με ρύζι και πράσινες ελιές 
Κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας και πιπεριές
Κοτόπουλο με σως μουστάρδας 
Κοτόπουλο σαλάτα με ρεβύθια και σως γιαούρτι με κάρυ
Κοτόπουλο stir-fry με μπρόκολο και κάσιους
Κοτόπουλο στη σακούλα
Κοτόπουλο στη σακούλα με λαχανικά 
Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες
Κοτόπουλο στο φούρνο με ρύζι
Κοτόπουλο τεριγιάκι
Κοτόπουλο φιλέτο α λα κρεμ      
Κοτόπουλο φιλέτο με δυο γαρνιτούρες
Κοτόπουλο φιλέτο με κρέμα τυριού και αγκινάρες
Κοτόπουλο φιλέτο με μανιτάρια
Κοτόπουλο φούρνου με γάλα, λεμόνι και θυμάρι
Κοτοσαλάτα με μαγιονέζα
Κοτόσουπα
Κοτόσουπα οικονομική
Κουλούρα γεμιστή με πάστα ελιάς και μπλε τυρί
Κουμπίρ 
Κουνέλι μαγειρευτό στην κατσαρόλα 
Κουνέλι με τσίπουρο και δεντρολίβανο 
Κουνέλι στη γάστρα με μπάμιες
Κουνέλι στη γάστρα με πατάτες
Κουνουπίδι γκρατέν
Κουνουπίδι γκρατινέ με σάλτσα κάρυ
 Κουνουπίδι καπαμά
Κουνουπίδι με καβουρμά
Κουνουπίδι με κάρυ και κουρκουμά
Κουνουπίδι με μακαρόνια και τραγανή κρούστα
Κουνουπίδι με πατάτες
Κουνουπίδι με σάλτσα ταχινιού
Κουνουπίδι ολόκληρο με πικάντικη σάλτσα
Κουνουπιδοκεφτέδες 
Κουνουπιδόρυζο
Κουσκουσάκι με μανιτάρια
Κους κους με ελιές, κάππαρη και αντσούγιες
Κουσκουσάκι με αρακά, μπέικον και παρμεζάνα
Κουσκουσάκι με μανιτάρια
Κοφτό μακαρονάκι με κιμά στο φούρνο
Κοφτό μακαρονάκι με κόκκινα φασόλια
Κοφτό μακαρονάκι με πικάντικα φασόλια
Κοφτό μακαρονάκι με ρεβύθια και πατάτες
Κοφτό μακαρονάκι με φασόλια κονσέρβας
Κοφτό μακαρονάκι με φέτα και αυγά
Κοχυλάκια με πέστο μαϊντανού και φέτας
Κοχύλια με κάππαρη, ελιές και τοματίνια
Κοχύλια με κουνουπίδι, ρεβύθια και κρουτόν
Κοχύλια με πέστο μπρόκολου και ρεβύθια
Κοχύλια με ρεβύθια και ελιές
Κοχύλια με σάλτσα από πελτέ ντομάτας
Κοχύλια με φασολάκια, ντομάτα και φέτα
Κρεατόπιτα με μοσχάρι και μαύρη μπύρα 
Κρεατόπιτα με μπύρα Guinness
Κρεατόπιτα με πάπια
Κρέμα βρώμης με γραβιέρα και τηγανητό αυγό
Κρεμμύδια στην κατάψυξη
Κρεμμυδόπιτα με σφολιάτα
Κρέπες πακετάκια με αυγό και μπέικον
Κρητική κουκουβάγια
Κριθαράκι alla greca
Κριθαράκι λεμονάτο με τόνο
Κριθαράκι με καβουρμά
Κριθαράκι με ρεβύθια
Κριτσίνια με πάστα ελιάς
Κρύα μακαρονοσαλάτα με ανάμεικτα λαχανικά 
Κρύα ‘σούπα’ με αγγούρι και αβοκάντο
Κρύα σούπα με γιαούρτι, αγγούρι και ρεβύθια
Κρύο πιάτο ζυμαρικών με antipasti
Κρύο πιάτο με πεπόνι, σύκα και προσιούτο
Κυδώνια γεμιστά με κιμά


-Λ-
Λαβράκι με πατάτες στο φούρνο
Λαβράκι στη λαδόκολλα
Λαγάνα
Λαγάνα στον αρτοπαρασκευαστή
Λαγάνα χειροποίητη
 Λαζάνια α λα μπολωνέζ με ραγού λαγού
Λαζάνια με κιμά
“Λαζάνια” με κολοκυθάκια και κιμά
Λαζάνια με μανιτάρια, ρικότα και μελιτζάνα
Λαζάνια με μπρόκολο 
Λαζάνια με πέστο και τυριά
Λαζάνια με πέστο, scamorza και κουκουνάρι
Λαζάνια με πλευρώτους και ημίσκληρο τυρί
Λαζάνια με πράσα και ανθότυρο
Λαζάνια με σάλτσα κολοκυθιού
Λαζάνια με σπανάκι, τυριά και κουκουνάρι
Λαζάνια φούρνου με αγκινάρες, μανιτάρια και τυριά
Λαζάνια φούρνου με λαχανικά και τυρί
Λαζάνια φούρνου με μπρόκολο και τυριά
Λαζάνια φούρνου με σπανάκι, σάλτσα και τυριά
Λαχανάκια Βρυξελλών γκρατέν με τυριά
Λαχανάκια Βρυξελλών με μπέικον (εξπρές)
Λαχανιδοντολμάδες λαδεροί
Λαχανικά σαν μουσακάς με φακή και πουρέ 
Λάχανο μαγειρευτό με κάστανα
Λάχανο με κιμά
Λαχανοντολμάδες με καπνιστή παντσέτα 
Λαχανοντολμάδες με φακή και πλιγούρι
Λαχανοπαστίτσιο
Λαχανόπιτα με τορτίγιες
Λαχανόπιτα χωρίς γλουτένη
Λαχανοσαλάτα πολίτικη
Λαχανόρυζο
Λαχανόρυζο 
Λαχματζούν αυτοσχέδιο με ζύμη πίτσας
Λιαστές ντομάτες (σπιτικές)  
Λιαστές ντομάτες (συντήρηση σε λάδι)
Λιαστές ντομάτες στο φούρνο
Λινγκουίνι με γαρίδες
Λινγκουίνι με κανιόκες
Λινγκουίνι με καπνιστό σολωμό
Λινγκουίνι με καπνιστό σολωμό και σως ουίσκυ
Λινγκουίνι με κρέμα κολοκυθιών
Λινγκουίνι με λευκό ψάρι και άρωμα λεμονιού
Λινγκουίνι με λιαστές ντομάτες και μυζήθρα
Λινγκουίνι με λίγο σολωμό
Λινγκουίνι με μπρόκολο και κουκουνάρι
Λινγκουίνι με σπανάκι, κολοκυθάκι και κρέμα
Λινγκουίνι με σαρδέλες και πικάντικη γκρεμολάτα
Λινγκουίνι με τοματίνια 
Λινγκουίνι με ψητό κοτόπουλο και ντοματίνια
Λουκάνικα γεμιστά 
Λουκάνικα γεμιστά με τυριά και αρωματική κρούστα ψωμιού 
Λουκάνικα κοτόπουλου στη λαδόκολλα
Λουκάνικα μαγειρευτά με φασόλια κονσέρβας
Λουκάνικα με μανιτάρια
Λουκάνικα με σάλτσα μουστάρδας και μπύρας
Λουκάνικα με χαλούμι στη λαδόκολλα
Λουκάνικα Τζουμαγιάς με φασόλια κονσέρβας
 Λουκάνικα ψητά με ρεβύθια και τοματίνια
Λουκάνικο αγριογούρουνου με λάχανο και μπύρα
Λουκάνικο σπειροειδές     


-Μ-

Mug cake με ανθότυρο και πουρέ καρότου
Μαγειρίτσα
Μαγειρίτσα με μανιτάρια 
Μαγειρίτσα παραδοσιακή
Μακαρονάδα με καβουρμά
Μακαρονάδα με τηγανητά αυγά και μυζήθρα
Μακαρονάδα peperonata
Μακαρονάκι με κόκκινα φασόλια
Μακαρόνια με κιμά
Μακαρόνια φούρνου με πράσα και τυριά
Μακαρονόπιτα
Μακαρονοσαλάτα με καλαθάκι Λήμνου και τοματίνια
Μακαρονοσαλάτα με πένες και προσιούτο
Μακαρονοσαλάτα με τοματίνια, ρεβύθια και μαραθόριζα
Μακαρονοσαλάτα με τόνο, καλαμπόκι και τοματίνια
Μακαρονοσαλάτα με τρίχρωμες βίδες
Μακαρονοσαλάτα με φασόλια, ρόκα και τυρί κότατζ    
Μακαρονοσαλάτα με φέτα, τομάτα και κρουτόν
Μανιτάρια αυγολέμονο
Μανιτάρια γεμιστά
Μανιτάρια γεμιστά a la Jamie Oliver
Μανιτάρια γεμιστά με κιμά
Μανιτάρια κοκκινιστά με ρεβύθια
Μανιτάρια με κάσιους
Μανιτάρια με oyster sauce
Μανιτάρια με ροκφόρ
Μανιτάρια με σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι
Μανιτάρια πανέ
Μανιτάρια πλευρώτους πανέ 
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά με μπλε τυρί
Μανιτάρια πρασοσέλινο
Μανιτάρια στιφάδο
Μανιτάρια τηγανιά με μουστάρδα  
Μανιταρόπιτα
Μανιταρόπιτα με σαλάμι και τσένταρ
Μανιταρόπιτα χωριάτικη
Μανιταρόπιτα μπαστούνι
Μανιταρόσουπα απλή
Μανιταρόσουπα με καπέλο από σφολιάτα
Μανιταρόσουπα στον παρασκευαστή σούπας
Μανιταροτηγανιά με απάκι 
Μαντλέν με σπανάκι
Μαροκινή καροτοσαλάτα με πορτοκάλι 
Μαρουλόσουπα
Μαύρα φασόλια με λουκάνικο
Μαυρομάτικα με σέσκουλα
Μαφαλντίνες με άγρια σπαράγγια και κουκουνάρι
Μαφαλντίνες με πέστο και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
Μαφαλντίνες φούρνου με δύο σάλτσες
Μάφινς Amatriciani
Μάφινς με κολοκυθάκι και ανθότυρο για σχολικό κολατσιό
Μεζές με απάκι και τοματίνια
Μελιτζάνες με παρμεζάνα
Μελιτζάνες με παρμεζάνα και τραγανή κρούστα
Μελιτζάνες με ρεβύθια στη γάστρα
Μελιτζάνες με ριζότο και καρδιά μοτσαρέλας
Μελιτζάνες με σάλτσα λαχανικών και τυρί στο φούρνο
Μελιτζάνες παπουτσάκια
Μελιτζάνες παπουτσάκια με λαχανικά και μοτσαρέλα
Μελιτζάνες του σεΐχη
Μελιτζανοκεφτέδες από την Καλαβρία 
Μελιτζανοκεφτέδες Καλαβρίας
Μελιτζανόπιτα
Μελιτζανοροδέλες με μανιτάρια και τυρί
Μενταγιόν με τόνο, ντοματίνια και μοτσαρέλα 
Μεξικάνικες γεμιστές πιπεριές
Μεξικάνικη πίτα με τορτίγιες, φασόλια και αυγά
Μεξικάνικη σούπα με φασόλια και καλαμπόκι
Μιλφέιγ πατάτας 
Μινεστρόνε (φθινοπωρινό) με πέστο
Μίνι λουκάνικα σε ζύμη πίτσας
Μισοφέγγαρα με τυρί και λιαστές ντομάτες
Μοσχαράκι με αρακά
Μοσχάρι αλα πιτσαγιόλα
Μοσχάρι γιουβέτσι
Μοσχάρι κινέζικο με λαχανικά
Μοσχάρι στη χύτρα για γιουβέτσι
Μοσχάρι Στρογγανώφ
Μοσχάρι Στρογγανώφ (η 15λεπτη εκδοχή)
Μοσχάρι τας κεμπάπ
Μοσχιοί κρασάτοι
Mozarella in carozza
Μοτσαρέλα με πέστο
Μουτζέντρα
Μπαγκέτα με δυο τυριά και αρωματικό βούτυρο
Μπαγκέτα με πέστο, σαλάμι και μοτσαρέλα
Μπαγκέτα στο φούρνο με πέστο και κασέρι
Μπακαλιαρόπιτα   
Μπακαλιάρος με κρούστα από καλαμποκάλευρο και σουσάμι
Μπακαλιάρος με πράσα στο φούρνο
Μπακαλιάρος μπριάμ
Μπακαλιάρος πανέ με σκορδάτα νιόκι
Μπακαλιάρος πλακί 
Μπακαλιάρος σε γλυκόξινη σάλτσα με γαρίδες
Μπακαλιάρος στην κατσαρόλα με ρεβύθια
Μπακαλιάρος φιλέτο σε προσιούτο με χάντρες και λαχανικά
Μπάλα τυριών με ξηρούς καρπούς
Μπαρμπούνια φιλέτο alla mediterranea
Μπατσαριά ηπειρώτικη
Μπατσαριά νηστίσιμη
Μπιφτεκάκια από μπρόκολο
Μπιφτέκια με κόκκινα φασόλια, πλιγούρι και κύμινο
Μπολωνέζ κιμά με λαχανικά και φακή
Μπουρέκι με κιμά (Pacavra Boregi)
-Ν-

Νάτσος με κόκκινα φασόλια και τυρί
Νάτσος με μαύρα φασόλια και τρεις γαρνιτούρες
 Νιόκι με αρακά, κρέμα τυριού και αυγά
Νιόκι με αρακά, μπέικον και τυρένια σάλτσα
Νιόκι με γκοργκοντζόλα 
Νιόκι με κολοκυθάκια και τοματίνια
Νιόκι με λουκάνικα, μοτσαρέλα και μανιτάρια
Νιόκι με μελιτζάνα και ντομάτα
 Νιόκι με μικρά μανιτάρια, cottage και φασκόμηλο
Νιόκι με όσπρια, λουκάνικο και τοματίνια
Νιόκι με πλευρώτους και καπνιστό ζαμπόν
Νιόκι με σάλτσα από κόκκινο λάχανο
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και τυριά
Νιόκι με σπανάκι, μανιτάρια και γκοργκοντζόλα
Νιόκι με σπανάκι στο φούρνο 
Νιόκι με σπαράγγια και πέστο σε κόκκινη σάλτσα
Νιόκι με φρέσκια ντομάτα, μοτσαρέλα και πράσινες ελιές
Νιόκι σορρεντίνα
Νιόκι στο φούρνο με κιμά από λουκάνικο
Νιόκι στο φούρνο με ντομάτα και μοτσαρέλα
Νιόκι ω γκρατέν με μπρόκολο
Νόστιμον ήμαρ … (στας Αθήνας)
Νουντλς με γαλοπούλα και λαχανικά
Νουντλς με κάρυ
Νουντλς με λαχανικά και στήθος πάπιας
Ντιπ με πιπεριά Φλωρίνης
Ντιπ πιπεριάς με φέτα
 Ντάκος κλασσικός
Ντάκος με ψητά τοματίνια
Ντομάτες γεμιστές
Ντομάτες γεμιστές με ανθότυρο
Ντομάτες γεμιστές με αυγά
Ντομάτες γεμιστές με καλαμπόκι, φασόλια και τυρί
Ντομάτες γεμιστές με κοφτό μακαρονάκι και τυριά
Ντομάτες γεμιστές με σπανάκι και μπέικον
Ντομάτες γεμιστές με τόνο και βασιλικό
Ντομάτες μανιτάρια γεμιστές με ρυζοσαλάτα
Ντομάτες πανέ, γεμιστές με πέστο
Ντομάτες ψητές με κρεμμύδια
 Ντομάτες ψητές με πέστο και τυριά
Ντομάτες ψητές με πέστο, χαλούμι και κρούστα μυρωδικών
Ντοματόπιτα
Ντοματόπιτα με ανθότυρο 
Ντοματόπιτα στριφτή
Ντοματόρυζο
Ντοματόρυζο
Ντοματόρυζο αλά Ιταλικά
Ντοματόσουπα με μπαγιάτικο ψωμί
Ντοματόσουπα στον παρασκευαστή σούπας
-Ξ-

Ξυνόχοντρος με μελιτζάνες
Ξυνόχοντρος με ντομάτα
Ξυνογαλόχοντρος χωρίς γλουτένη (προετοιμασία)


-Ο- 
Ο τροχός της γεύσης (Catherine wheel sausage)
Ομελέτα με μανιτάρια πάνω σε ψωμί
Ομελέτα στο φούρνο με μανιτάρια και κρουτόν
Ορτύκια σε σάλτσα κρασιού 



-Π-

Παέγια ανάμεικτη       
Πακετάκια με τυρί φέτα
Παλατιανοί κεφτέδες 
Παντζάρια σαλάτα με φέτα
Παντσερότι από την Απουλία
Παπαρδέλες με μπλε τυρί και καρύδια
Παπαρδέλες με σπαράγγια και μπέικον
Παπουτσάκια με καβουρμά
Πάστα φαζούλ (Pasta fazul)
Πάστα φριτάτα (Pasta frittata)
Παστίτσιο
Παστίτσιο ανακατεμένο (με κοφτό μακαρονάκι)
Παστίτσιο με μανιτάρια
Παστίτσιο με σέσκουλα
Παστίτσιο με τορτίγιες, κόκκινα φασόλια και μανιτάρια 
Παστίτσιο με φακές
Παστίτσιο περιποιημένο
Παστίτσιο σε φύλλο κρούστας
Παστίτσιο σε φύλλο κρούστας
ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ -  ΠΛΗΡΕΣ ΜΕΝΟΥ
Πατάτες βραστές (ή νιόκι) με ταχίνι
Πατάτες dauphinoise
Πατάτες γιαχνί
Πατάτες γιαχνί 
Πατάτες γιαχνί με λουκάνικο
Πατάτες γιαχνί με φασόλια και μπαχαρικά
Πατάτες και κολοκυθάκια γκρατέν
Πατάτες με κρεμμύδι, μπέικον και πάπρικα
Πατάτες με κρεμμύδι και μπέικον
Πατάτες με μεξικάνικη γέμιση
Πατάτες με ρεβύθια και σπανάκι
Πατάτες τηγανητές μ' αβγά
Πατάτες φούρνου με μανιτάρια
Πατατοκροκέτες
Πατατοκροκέτες με παστουρμά και κασέρι
Πατατοκροκέτες με σπανάκι και φέτα 
Πατατομπουρέκια με φέτα
 Πατατόπιτα
Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα
Πατατοσαλάτα
Πατατοτηγανίτα
Πατατούλες baby με μυρωδάτη σάλτσα
Πατατούλες με πικάντικο λουκάνικο
Πατέ με ρεβύθια και τόνο
Πεϊνιρλάκια ατομικά
Πεϊνιρλί
Πενάκι με σαλάμι και λιαστές ντομάτες
Πενάκι με σαλάμι σε πικάντικη σάλτσα 
Πενάκι με σάλτσα τόνου
Πένες alla Norma
Πένες με κολοκύθα, μπέικον και μυρωδικά
Πένες με λιαστές ντομάτες και σαλάμι
Πένες με μπρόκολο και σάλτσα φυστικιού 
Πένες με πέστο κόκκινης πιπεριάς
Πένες με πιπεριές και λουκάνικα
Πένες με πράσα
Πένες με σπανάκι, ρικότα και κουκουνάρι
Πένες με σπαράγγια, πέστο και τοματίνια
Πένες με φρέσκα κουκιά και αρακά
Πένες ολικής με κολοκυθάκια, τοματίνια και ελιές
Πένες ολικής με χοιρινά φιλετάκια
Πένες τετράγωνες με σπαράγγια και κουκουνάρι
Πέστροφες με λαχανικά
Πέστροφες με μανιτάρια
Πέστροφες με μανιτάρια στο τηγάνι
Πέστροφες με χαμόν και μηλίτη
Πέστροφες στο ταψί με πατάτες, κάππαρη και λιαστές ντομάτες
Πέστροφες στο τηγάνι με μανιτάρια
Πέταλα με πράσα και ρεβύθια στο φούρνο
Πέτουρα με αγκινάρες, ελιές και πιπεριές
Πικάντικα φασόλια κονσέρβας με σκουμπρί
Πιλάφι γιορτινό με κάστανα και κουκουνάρι
Πιλάφι με ανάμεικτα λαχανικά
Πιλάφι με καβουρμά
Πιλάφι με ρεβύθια
Πιλάφι με σύγκλινο και ρεβύθια
Πιλάφι με τη σούπα που περίσσεψε
Πιλάφι φούρνου με κολοκύθα
Πιπεριές καλύτερες κι από τηγανητές
Πιπεριές με αυγά all’ occhio di bue
Πιπεριές πολύχρωμες γεμιστές με αρακά και μαυρομάτικα 
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με καβουρμά
Πιπερόπιτα Φλώρινας
Πισαλαντιέρ από τη Νότια Γαλλία 
Πίτα από τη Σικελία με λουκάνικο και κουνουπίδι
Πίτα γρήγορη με λουκάνικα και τυρί
 Πίτα Καισαρείας (Παστουρμαδόπιτα)
Πίτα με αμπελόφυλλα και γιαούρτι
Πίτα με γύρο (αυτοσχέδια από περισσεύματα)
Πίτα με κόκκινη φακή και τυριά
Πίτα με μοσχάρι, μπύρα και λαχανικά
Πίτα με μπρόκολο, κοτόπουλο και κρέμα τυριών
Πίτα με πέστο, τυριά και τοματίνια 
Πίτα με σέσκουλα και αυγά
Πίτα με σαλάμι, τυρί και ντομάτα
Πίτα με σπανάκι και τυριά
Πίτα με τορτίγιες, κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι και τυρί
Πίτα με τυρί, ελιές και αντσούγιες
Πίτα με φιλέτο γαλοπούλας, μπρόκολο και τυρί
Πίτα με ψάρι και λαχανικά
Πίτα του βοσκού 
Πίτα του βοσκού με καβουρμά
Πιτάκια ατομικά με πατάτες και μπέικον 
Πιτάκια με καμαμπέρ και ντιπ από κράνα
Πιτάκια με κιμά ή καβουρμά
Πιτάκια με πράσα, μπέικον και αρακά 
Πιτάκια με σαρδέλες
Πιταρούδια
Πιτούλα με κιμά και λαχανικά
Πίτσα α λα πουτανέσκα
Πίτσα με βάση από κουνουπίδι
Πίτσα με βάση από νουντλς
Πίτσα με ελληνικά τυριά και σαλάμι Λευκάδος
Πίτσα με ζύμη από νιφάδες πατάτας
Πίτσα με καραμελωμένα κρεμμύδια, ελιές και σαρδέλες
 Πίτσα με λαχανικά και σαλάμι
Πίτσα με πουρέ καλαμποκιού, ντομάτα και μοτσαρέλα 
Πίτσα με τόνο και κάππαρη
Πίτσα με τρεις γεύσεις
Πίτσα με τυρί κρέμα, κολοκυθάκια και σαλάμι
Πίτσα με ψωμί του τοστ
Πίτσα νεκροκεφαλή με κόκκαλα 
Πίτσα σπιτική με αφράτη ζύμη
Πίτσα στο τηγάνι
 Πίτσες για κατάψυξη
Πίτσες με φρέσκια μοτσαρέλα
Πλεξούδα με πάστα ελιάς και φέτα
Πλεξούδες με ανθότυρο και πάστα ελιάς
Πλεξούδες με κολοκύθα, κολοκυθάκια και ανθούς
Πλεξούδες στη λαδόκολλα με λαχανικά και τυριά
Πλευρώτους a la grecque
Πλευρώτους ψητά
Πλευρώτους ψητά
Πλιγούρι με καβουρμά
Πλιγούρι με πλευρώτους
Πλιγούρι ολικής με μανιτάρια
Πολέντα (Βασική συνταγή)
Πολέντα με μανιτάρια και τυρί
Πολύσπορο ψωμί χωρίς γλουτένη
Πουγκάκια κρέπας με μανιτάρια 
Πουγκιά από προσιούτο με ξερά σύκα   
Πουγκιά με μελιτζάνα, πιπεριά, φέτα και καρύδι
Πουρές μελιτζάνας για χιουνκιάρ-μπεγιεντί
Πουρές πατάτας
Πουρές φασολιών με πιπεράτη σύβραση
Πράσα με καβουρμά
Πράσα με κεφτέδες
Πράσα με λουκάνικα
Πράσα με ρεβύθια και λιαστές ντομάτες
Πράσα με σέλινο και δαμάσκηνα
Πράσα με σινάπι
Πράσα με τα απομεινάρια της χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας
Πράσα τυλιχτά με προσιούτο
Πράσινες ντομάτες με ρύζι
Πράσινες πιπεριές τουρσί με ρικότα
Πράσινες τηγανητές ντομάτες
Πράσινη σαλάτα με καρπούζι, χαλούμι και ντρέσσινγκ ροδιού
Πράσινη σαλάτα με ροδάκινο, μοτσαρέλα και προσιούτο 
Πράσινη σακσούκα
Πράσινο ρύζι με ψάρι
 Πρασόπιτα
Πρασόπιτα εύκολη με λουκάνικο 
Πρασόπιτα με καβουρμά
Πρασόπιτα με καβουρμά
Πρασόπιτα στρούντελ
Πρασόρυζο
Πρασόρυζο
Πρασοτυρόπιτα με ανθότυρο
Πυργάκια μελιτζάνας με καδοτύρι και λιαστές ντομάτες



-Ρ-

Ραβιόλι με πολύχρωμα τοματίνια και βινεγκρέτ μαϊντανού
Ραγού μανιταριών
Ρεβυθάδα Σίφνου 
Ρεβύθια με μπακαλιάρο στην κατσαρόλα 
Ρεβύθια με πιπεριές στο φούρνο 
Ρεβύθια με ψητό μπρόκολο και τραγανή κρούστα
Ρεβύθια πιαζ σαλάτα
 Ρεβυθοκεφτέδες με λιαστές ντομάτες
Ρεβυθόπιτα με φύλλο κουρού
Ριγανάτη τηγανιά με κοτόπουλο
Ρίγανη για τρίψιμο
 Ριγκατόνι με κολοκυθάκια, ελαφριά τυριά και κάσιους
Ριγκατόνι με καυτερή σάλτσα και σαλάμι
Ριγκατόνι με σάλτσα ντομάτας και αγκινάρες
Ριγκατόνι με σολωμό και κάππαρη
Ριγκατόνι τέσσερα τυριά
Ριγκατόνι φούρνου με κεφτεδάκια και ντοματίνια    
Ριζότο με αγκινάρες, σαλάμι και κουκουνάρι
Ριζότο με αμπελόφυλλα
Ριζότο με γαρίδες και κρόκο Κοζάνης
Ριζότο με καλαμάρια
Ριζότο με κρόκο σε ρολό με αγκινάρες και τυριά
Ριζότο με μανιτάρια
Ριζότο με μπύρα και κάστανα
Ριζότο φούρνου με κολοκυθάκι, λιαστή ντομάτα και ανθότυρο
Ροδέλες μελιτζάνας με ντομάτα, μοτσαρέλα και σκορδόλαδο
Ρολά από προσιούτο με ρικότα 
Ρολά γαλοπούλας (αλλαντικού) γεμιστά με τυρί και πιπεριά
Ρολά ομελέτας με τορτίγια
Ρολάκια αλλαντικών με αχλάδι και μπλε τυρί
Ρολάκια γλώσσας γεμιστά με ελιά και κάππαρη
Ρολάκια γλώσσας με αρωματική σάλτσα άνηθου
Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με πέστο και κασέρι
Ρολάκια κρέπας με μασκαρπόνε και μορταδέλα
Ρολάκια με λουκάνικο
Ρολάκια σφολιάτας με σπανάκι, τυρί και κουκουνάρι
Ρολό σφολιάτας με τυρί κρέμα και ελιές
 Ρολάκια σφολιάτας με φέτα και λιαστές ντομάτες
Ρολά κολοκυθιού με μπέικον και μοτσαρέλα
Ρολά με σπιτική σάλτσα ντομάτας, τυρί και αλλαντικά
Ρολά σφολιάτας με καπνιστό σολωμό και λιαστές ντομάτες
Ρολά ψωμιού γεμιστά με ανθότυρο και γραβιέρα
Ρολά ψωμιού γεμιστά με τόνο και αβοκάντο
Ρολό κιμά με βραστά αυγά
Ρολό κιμά με μανιτάρια
Ρολό κιμά με σπανάκι και ανθότυρο
Ρολό κοτόπουλου με πατάτες
Ρολό με αγκινάρες
 Ρολό με κιμά κοτόπουλου σε φύλλο κουρού
Ρολό με κρέας που περίσσεψε
Ρολό με ψητό κοτόπουλο και μπέικον
Ρολό μελιτζάνας γεμιστό με τυριά και τοματίνια
Ρολό πουρέ γεμιστό με μανιτάρια και πιπεριές
Ρολό σφολιάτας με σπανάκι και λουκάνικο
Ρολό σφολιάτας με τυριά και προσιούτο
Ρύζι ε μπίζι
Ρύζι με ντομάτα, γαρίδες και σπανάκι
Ρύζι με ρεβύθια και σύγλινο
Ρύζι με σαφράν, ρόδι και κουκουνάρι
Ρυζοκροκέτες 
Ρώσικη σαλάτα



-Σ-


Σαγανάκι με αυγά
Σακσούκα με φασόλια
Σαλάτα Ceasar's 
Σαλάτα Ceasar’s
Σαλάτα γιορτινή με κάστανα και μανιτάρια 
Σαλάτα κηπουρού
Σαλάτα με βανίλιες, σαλάμι και παξιμάδι
Σαλάτα με γίγαντες, τόνο και λαχανικά
Σαλάτα με γλυκοπατάτες, πολύχρωμες ντομάτες και φέτα  
Σαλάτα με ζυμαρικό και γαρίδες
Σαλάτα με καλαμπόκι, χαλούμι και τοματίνια
Σαλάτα με καρπούζι και αγγουράκι
Σαλάτα με καρπούζι, χαλούμι και κουκουνάρι
Σαλάτα με cottage, ελιές και πιπεριά
Σαλάτα με κουνουπίδι, κάστανα και κινόα
Σαλάτα με κους κους, σύκα και χαλούμι
Σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι, παντζάρι και γιαούρτι 
Σαλάτα με νουντλς ρυζιού
Σαλάτα με νουντλς ρυζιού, λαχανικά και κάσιους
Σαλάτα με παντζάρια και καπνιστό αλλαντικό 
Σαλάτα με παντζάρια και καπνιστό σκουμπρί
Σαλάτα με παντζάρια και πολύχρωμες ντομάτες
Σαλάτα με παντζάρια, τόνο και ρεβύθια
Σαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, γιαούρτι και φέτα
Σαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, φέτα και γιαούρτι 
Σαλάτα με πλιγούρι, ρεβύθια και χαλούμι
Σαλάτα με πράσινες ελιές, ρόδι και πετιμέζι
Σαλάτα με ρεβύθια, αγγούρι, κοτόπουλο και πέστο
Σαλάτα με ρεβύθια και ντοματίνια
Σαλάτα με ροδέλες ντομάτας
Σαλάτα με σελινόριζα
Σαλάτα με σέλινο, τοματίνια και μοτσαρέλα
Σαλάτα με σπανάκι και φράουλες
Σαλάτα με σπανάκι, παντζάρια και κουκουνάρι
 Σαλάτα με σύκα, σταφύλια και σαλάμι
Σαλάτα με σωταρισμένα τοματίνια και πιπεριές Φλωρίνης
Σαλάτα με τόνο, baby πατάτες και τοματίνια
Σαλάτα με φακές, παντζάρια και σως βινεγκρέτ
Σαλάτα με φασολάκια, ελιές κι αυγά
Σαλάτα με φασολάκια και σολομό (κάτι σε νισουάζ)    
Σαλάτα με φασολάκια και γαρίδες
Σαλάτα με φασολάκια, πιπεριές και κασέρι
Σαλάτα με φράουλες και χαλούμι
Σαλάτα με ψητή κολοκύθα και ρόκα
Σαλάτα ζυμαρικών με πιπεριές Φλωρίνης και φέτα
Σαλάτα πολύχρωμη σε καρβελάκι με μοτσαρέλα και αρωματικά κρουτόν
Σαλάτα πράσινη με τόνο, παντζάρι και ρεβύθια
Σαλιγκάρια
Σαν καρμπονάρα με αγκινάρες
Σάντουιτς με αυγό (Egg sandwich)
Σάντουιτς με καραμελωμένα κρεμμύδια και τσένταρ 
Σάντουιτς με λαχανικά
Σάντουιτς με scrambled eggs και προσιούτο
Σάντουιτς με τορτίγιες στη φρυγανιέρα
Σάντουιτς με ψάρι
Σάντουιτς πατητό με λιαστή ντομάτα και μοτσαρέλα
Σάντουιτς σε τσιαμπάτα με πέστο και προσούτο
Σαρδέλες beccafico
Σαρδέλες παντρεμένες
Σαρδέλες ριγανάτες στο φούρνο
Σαρδέλες στα αμπελόφυλλα
Σαρδέλες φούρνου με ντομάτα και ρίγανη
Σαρτού με ρύζι
Σέλινο γιαχνί με πατάτες
Σέλινο με ροκφόρ
Σιμίτια (σουσαμένια κουλούρια) ολικής 
Σισιλιάνικα ζυμαρικά με τόνο
Σκαλιστές πιπεριές του Halloween
Σκέτο από γκιουβέτσι
Σκορδάτα μανιτάρια
Σκορδάτα μύδια με μουστάρδα και φέτα
Σκορδόψωμο
Σκωτσέζικα αυγά (σε ιταλική παραλλαγή)
Σνίτσελ κοτόπουλου
Σνίτσελ στο φούρνο με ντομάτα και τυριά
Σολωμός en papillote με σπαράγγια και μανιτάρια
Σολωμός με μανιτάρια και γκρατιναρισμένο πουρέ
Σολωμός στο χαρτί με πέστο και φασολάκια
“Σουβλάκια” κοτόπουλου με μήλα και μπέικον
Σουβλάκια μανιταριών
Σουβλάκια μελιτζάνας      
Σουβλάκια με κάστανα και λαχανάκια Βρυξελλών
Σουβλάκια με μοτσαρέλα και προσιούτο
Σουβλάκια με μοτσαρέλα, τοματίνια και προσούτο
Σουβλάκια φέτας με σουσαμένια κρούστα και λιαστή ντομάτα
Σουλτάν κεμπάπ
Σούπα βελουτέ με φασόλια και πράσα
Σούπα γιορτινή με κολοκύθα και κάστανα
Σούπα έκτακτης ανάγκης
Σούπα caldo verde με πατάτες και λουκάνικο
Σούπα λαχανικών  
Σούπα με γαρίδες
Σούπα με γαρίδες, μπασμάτι και κάρυ
Σούπα με κουνουπίδι
Σούπα με μαύρα φασόλια και γλυκοπατάτες
Σούπα με πράσα και φιδέ
Σούπα με ρεβύθια
 Σούπα με ρεβύθια και kale
Σούπα με ρεβύθια και κοφτό μακαρονάκι
Σούπα με σελινόριζα και ροκφόρ
Σούπα με συκωτάκια κοτόπουλου
 Σούπα με φασόλια και κρέας 
Σούπα με φασόλια, σπαγγέτι και πέστο
Σούπα πικάντικη με καλαμπόκι και γαρίδες
Σούπα του τσομπάνη
Σούπα chowder με καπνιστό σολωμό και λαχανικά
Σουπιές βραστοτηγανητές
Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Σουρωτή πίτα με τυριά, πέστο και ντομάτα
Σούσι (υλικά και προετοιμασία ρυζιού)
Σούσι (τύλιγμα ρολών) 
Σούσι (τεμαχισμός και σερβίρισμα)
Σουτζουκάκια από ρεβύθια και πλιγούρι
Σουτζουκάκια σμυρναίικα 
 Σουτζουκάκια της κυρίας Ελενίτσας
Σουτζουκάκια φούρνου
Σουτζούκι με αυγά
Σουφλεδάκια ατομικά με μπρόκολο
Σουφλέ με ανάμεικτα λαχανικά
Σουφλέ τυριών με ψωμί ολικής
Σουφλέ ψωμιού με μοτσαρέλα  
Σπαγγέτι α λα πουτανέσκα
Σπαγγέτι α λα πουτανέσκα
Σπαγγέτι Αματριτσιάνα  
Σπαγγέτι με αυγοτάραχο ρέγγας
Σπαγγέτι με κατίκι και μπέικον
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια από λουκάνικο
Σπαγγέτι με κίτρινες πιπεριές
Σπαγγέτι με κρέμα φυστικιού και γαρίδες 
Σπαγγέτι με μύδια και κρέμα γάλακτος
Σπαγγέτι με πιπεριές και μπέικον
Σπαγγέτι με σάλτσα από ωμές ντομάτες
Σπαγγέτι με σκουμπρί κονσέρβας
Σπαγγέτι μούμια
Σπαγγέτι μούμια
Σπαγγέτι ολικής με σάλτσα από παντζάρι και λιαστές ντομάτες
Spagghetti with meatballs
Σπαγγέτι στο φούρνο με πλευρώτους
Σπαγγετομαζώματα (με μανούρι και αυγό, με ελιές και φέτα, με κρεμμύδια και γιαούρτι)
Σπανάκι γκρατέν
Σπανάκι με κάρυ και γάλα καρύδας
 Σπανάκι με κάρυ και τυρί
Σπανάκι φούρνου με καπνιστό ζαμπόν και κασέρι
Σπανακόπιτα με πράσο και φέτα
Σπανακόρυζο στο φούρνο με φέτα και αυγά
Σπαράγγια caccio e pepe
Σπαράγγια τυλιγμένα σε κανταΐφι
Spaitzle με παπρικάτη σάλτσα μανιταριών
Σπεντζοφάι
Σπετζοφάι
Σπετζοφάι με λουκάνικο προβατίνας και ψητές πιπεριές
Σπετζοφάι πηλιορείτικο
Σπιτική ρικότα
Σπιτικό γιαούρτι
Σπιτικό τουρσί 
Spring rolls (Ανοιξιάτικα ρολά) με φύλλο ρυζιού
Στιφάδο ιταλικό με φιλέτο γαλοπούλας
Στιφάδο με κάστανα
Στριφτή σπανακοπρασόπιτα
Στρόμπολι
Στρούντελ με μανιτάρια και καρύδια
Στρούντελ με πράσα και καπνιστό σολομό
Στρούντελ με το υπόλοιπο σπανακόρυζο
Συκωτάκια κοτόπουλου πανέ 
Συκωτάκια κοτόπουλου σε καρβέλι
Συκωτάκια τηγανιά με μανιτάρια
Συκώτι με κρεμμύδια α λα βενετσιάνα
Συκώτι με κρεμμύδια και σάλτσα πορτοκαλιού
Σφολιάτα με πέστο, ρικότα και τοματίνια
Σφολιάτα με φέτα και ντομάτα
Σφουγγάτα
Σωμόν ψαρόσουπα (ή ψαρόσουπα με κεφάλι σολωμού)
Σως ταρτάρ

-Τ-


Τα δίδυμα στρούντελ
Τακίτος με λουκάνικα και αυγά
Ταλιατέλες με κεφτεδάκια λουκάνικου 
Τάρτα με αγκινάρες, λιαστές ντομάτες και ανθότυρο
Τάρτα με αρμυρίκια και τυριά
Τάρτα με άσπρη μελιτζάνα, τυρί και προσιούτο
Τάρτα με δύο τυριά και τοματίνια
Τάρτα με ζύμη γραβιέρας και χρωματιστά τοματίνια
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια
Τάρτα με κάστανα και μανιτάρια 
Τάρτα με κατίκι και παντζάρια
Τάρτα με κολοκυθάκια, πράσα και μοτσαρέλα
Τάρτα με κολοκυθοανθούς και τυρί
Τάρτα με κοτόπουλο, πράσα και γραβιέρα
Τάρτα με μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί
Τάρτα με μανιτάρια, κρέμα και καπνιστό τυρί
Τάρτα με μανιτάρια, μπέικον και κασέρι
Τοματίνια στο φούρνο με φέτα, ελιές και ψωμί
Τοματίνια ψητά
Tomato rolls
 Τουρλού (κατσαρόλας)
Τορτελίνι με ρικότα
Τραχανάς (διαδικασία παρασκευής) μέρος β'

Τυροκουλούρι
Τυρομεζές
Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας
Τυροπιτόψωμο
Τυροτρουφάκια με μανούρι και ξηρούς καρπούς
Τυροψωμάκια χωρίς γλουτένη



-Φ-

Φακή
Φακή στον παρασκευαστή σούπας
Φακές με λουκάνικο και μπέικον 
Φακές με ρύζι και λουκάνικο σε σάλτσα κάρυ
Φακές σαλάτα με αυγό ποσέ 
Φακές σαλάτα με καπνιστή πέστροφα  
Φακές σαλάτα με ντοματίνια και ανθότυρο
Φακές σαλάτα με παντζάρια και τοματίνια
Φακές σαλάτα με πιπεριές, τοματίνια και μανούρι
Φακές σούπα
Φακές σούπα με ντομάτα
Φαλάφελ με φασόλια κονσέρβας
Φαρφάλες με αχλάδι και γκοργκοντζόλα
Φαρφάλες με γαρίδες και ελαφριά σως από ουΐσκυ
Φαρφάλες με καπνιστό σολομό, κάππαρη και τυρί κρέμα
Φαρφάλες με κρεμώδη σάλτσα τυριών και μπιζέλια
Φαρφάλες με μπιζέλια
Φαρφάλες με μπιζέλια και μπέικον     
Φαρφάλες ολικής με πράσα και σουσάμι
Φαρφάλες με σολομό και μπιζέλια
Φαρφάλες με τα υλικά πίτσας
Φασιανός με κόκκινο κρασί και λαχανικά
Φασολάδα από την Κόστα Ρίκα
Φασολάδα
Φασολάδα παραδοσιακή
Φασολάδα στη χύτρα ταχύτητας
Φασολάκια και αρακάς φουρνιστά με τυριά
Φασολάκια λαδερά
Φασολάκια με καβουρμά
Φασολάκια με λουκάνικα στον ταβά
Φασολάκια με πέταλα
Φασολάκια σαλάτα με ντοματίνια και μανούρι
Φασόλια με λουκάνικα στο φούρνο (The American way)
Φασόλια σαλάτα με τόνο και κρουτόν
Φίδι από ελιές για το Halloween
Φιλετάκια με κρέμα γάλακτος
Φιλετάρισμα γαύρου
Φιλέτο βακαλάου με πατάτες, ελιές και τοματίνια
 Φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά
Φιλέτο γαλοπούλας με σως κρέμας
Φιλέτο γλώσσας με κρούστα μυρωδικών
Φιλέτο κοτόπουλου πανέ γεμιστό με τυρί και λιαστή ντομάτα
Φιλέτο με κρέμα γάλακτος και σκέτο ρύζι
Φιλέτο σολωμού με γιαπωνέζικα μανιτάρια
Φιλέτο σολωμού με τοματίνια
Φλαν λαχανικών με jambon
Φλογέρες με τυρί και πάριζα
Φλογέρες χωρίς γλουτένη με ρικότα 
 Φοκάτσια με έτοιμη ζύμη
Φοκάτσια με κρεμμύδια και μπέικον
Φραντζόλα ψωμιού γεμιστή
Φρέσκα λαζάνια με κουκιά, σπαράγγια και αρακά
Φρικασέ με μανιτάρια
Φρικασέ με τόνο
Φριτάτα με αυγά, μακαρόνια και λιαστές ντομάτες
Φριτάτα με κιμά και λαχανικά
Φριτάτα με τα μακαρόνια που περίσσεψαν
Φρυγανισμένο ψωμί με τόνο και τυρί
Φτερούγες κοτόπουλου με πάπρικα
Φτερούγες κοτόπουλου με χυλοπίτες στο φούρνο
Φωλιές από σπαγγέτι με τυριά και ντοματίνια
Φωλιές με ψωμί του τοστ, γαλοπούλα και αυγό
Φωλιές πατάτας με αυγά ορτυκιού
Φωλιές τορτίγιας με τυριά
Φωλιές ψωμιού με σπανάκι και αυγά


-Χ-


Χαλούμι σαγανάκι με φρέσκα σύκα
Χαλουμοπιτάκια 
Χάμπουργκερ με καλαμπόκι και καρότο
Χάμπουργκερ με μανιτάρια πορτομπέλο
Χάντρες au gratin
Hush-browns με πατάτα, μπρόκολο και κασέρι
 Χειμωνιάτικο μινεστρόνε 
Χέλι με χόρτα
Χέλι στο πήλινο 
Χέρια από κιμά
Χοιρινές μπριζόλες
Χοιρινή τηγανιά
Χοιρινό με κυδώνι και δαμάσκηνα   
Χοιρινό με λάχανο
Χοιρινό με λάχανο
Χοιρινό με πατάτα και καρότο
Χοιρινό με σέλινο
Χοιρινό πρασοσέλινο
 Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
Χοιρινό στη λαδόκολλα (κλέφτικο)
Χοιρινό στη λαδόκολλα με ξερά φρούτα και πετιμέζι
Χοιρινό στο φούρνο με πατάτες
Χοιρινά φιλετάκια α λα κρεμ
Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο
Χόρτα γιαχνί με τ’ αυγά
Χοτ ντογκ του Halloween 
Χοχλιοί με ξυνόχοντρο
Χούμους
Χούμους με παντζάρι
Χούμους σκέτο
Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι και πετιμέζι 
Χριστουγεννιάτικο δέντρο από κεφτεδάκια
Χριστουγεννιάτικο δέντρο με σπανάκι και τυριά
Χριστουγεννιάτικο πατέ με μανιτάρια και κάστανα
Χριστουγεννιάτικο σπακανόδεντρο
Χριστουγεννιάτικο στεφάνι από πίτσα
Χταπόδι με κριθαράκι
Χταπόδι στο λάδι
Χυλοπιτάκι με μανούρι και ψητά τοματίνια
Χυλοπιτάκι με σάλτσα
Χυλοπιτάκι με ψητή φέτα και τοματίνια 
Χυλοπιτάκι στο φούρνο με τυριά
Χυλοπιτάκι φούρνου με μπρόκολο και τυριά
Χυλοπίτες με αγκινάρες, φέτα και ελιές
Χυλοπίτες με μανιτάρια


-Ψ- 

Ψάρι με μπασμάτι και τοματίνια
Ψαροκεφτέδες με σαρδέλα και γαύρο κονσέρβας
Ψαρομπιφτέκια με σαρδέλες, πατάτα και καλαμπόκι
Ψαρόσουπα
Ψαρόσουπα με βραστόψαρα 
Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο και γαρίδες 
Ψητά τοματίνια



A-Z


Arroz con pollo
Balik ekmek                
Brazo de gitano de pure de patata
Burritos
Caserecce con ricotta e olive
Catherine wheel sausage
Chicken leek pie
Chinese corn soup 
Coleslaw
Çoban Aşı aka Sraysır
Corned beef grilled cheese
Deviled eggs 
Egg sandwich
Finger hot-dogs
Fish chowder
Fish pie 
Golden chicken, braised greens and potato gratin
Halloween
Hamsili pilav
Hush-browns
Hıdiv Çorbası
Honeycomb cannelloni
Jacket potatoes with minced meat and black beans
Junk food
Kale chips 
Kapuska   
Lorlu Domates Dolması
Mac ’n’ cheese 
Meatloaf hand
Menemen
Mozarella in carozza
 ’Mpanata 
Mrs Harwood’s lentil pie 
Muffin Amatriciani
Nohutlu Pilav
One pot pasta
Paçavra Böreği
Paella mista
Pan de bono 
Pappa al pomodoro
Pasta ceci i patate
Pasta e patate 
Pasta fazool 
Pasticcio con funghi e fontina
Petit pois a la francais
Pigs in a blanket
Pissaladiere
Pithivier με πράσα και τυριά
Polpette di pane (Κεφτεδάκια από ψωμί)
Pumpkin soup
Quiche με πράσα και καπνιστό μπέικον
Risi e bisi
Saçma Tavası
Sarde a beccafico
Scones με τσένταρ και μπέικον
Sformato di pane e mozzzarella
Shepherd’s pie
Skull’n’crossbones pizza
Spaghetti all'Amatriciana
 Spagghetti with meatballs
Speedy nachos
Spring rolls 
Sultan kebab
Torta pasqualina
Tris de peperoni con cipolla, olive e pano aromatico
Tuna melt
 Winter caprese salad 




Αναρτήθηκε από στις

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom)