Παρασκευή, 21 Δεκεμβρίου 2012

Αλφαβητάριον


ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ:
    

-Γ-
Γιουβέτσι με μανιτάρια
Γιουβέτσι με πρόβειο
Γκιοζλεμέ (Gözleme) χωρίς γλουτένη με σπανάκι και τυρί
Γκρατέν με χυλοπίτες και τυριά
Γλιστρίδα σαλάτα με γιαούρτι
Γλώσσα με αρωματική σάλτσα και μανιτάρια
Γλώσσες φιλέτο με αρακά και καλαμπόκι
Γλώσσες φιλέτο με κρούστα μυρωδικών


-Λ-
Λαβράκι με πατάτες στο φούρνο
Λαβράκι στη λαδόκολλα       
Λαγάνα
Λαγάνα στον αρτοπαρασκευαστή
Λαζάνια α λα μπολωνέζ με ραγού λαγού
“Λαζάνια” με κολοκυθάκια και κιμά
Λαζάνια με μπρόκολο
Λαζάνια με πέστο, scamorza και κουκουνάρι

Λαζάνια με πράσα και ανθότυρο    
Λαζάνια με σάλτσα κολοκυθιού
Λαζάνια με σπανάκι, τυριά και κουκουνάρι
Λαζάνια φούρνου με αγκινάρες, μανιτάρια και τυριά
Λαζάνια φούρνου με λαχανικά και τυρί
Λαχανάκια Βρυξελλών με μπέικον (εξπρές)
Μπουτάκια κοτόπουλου γεμιστά με ρικότα
Μπουτάκια ριγανάτα με πατάτες στο φούρνο
Μπριάμ
Μπριζολάκια χοιρινά στο φούρνο με μπύρα και μουστάρδα     
Μπρόκολο γκρατέν με γιαουρτόκομμα        
Μπρόκολο με σάλτσα φέτας
Μπρόκολο πουρέ
Μπρόκολο σούπα βελουτέ με ανθότυρο
Μπρόκολο σουφλέ σε ατομικά φορμάκια
Μπρουσκέτες με κρεμμύδια και τυρί
Μπρουσκέτες με μοτσαρέλα, σκόρδο και ντομάτα    

Μύδια μαγειρευτά με καρότα και πατάτες
Μύδια με σάλτσα μουστάρδας
Μυδοπίλαφο 


-Ξ-




-Π-
Πλεξούδα με πάστα ελιάς και φέτα
Πλεξούδες με ανθότυρο και πάστα ελιάς
Πλευρώτους a la grecque
Πλευρώτους ψητά
Πληγούρι με πλευρώτους
Ριγανάτη τηγανιά με κοτόπουλο
Ριγκατόνι με κολοκυθάκια, ελαφριά τυριά και κάσιους
Ριγκατόνι με σάλτσα ντομάτας και αγκινάρες
Ριγκατόνι τέσσερα τυριά     
Ριζότο με αγκινάρες, σαλάμι και κουκουνάρι
Ριζότο με καλαμάρια
Ριζότο με κρόκο σε ρολό με αγκινάρες και τυριά
Ριζότο με μπύρα και κάστανα
Ριζότο φούρνου με κολοκυθάκι, λιαστή ντομάτα και ανθότυρο
Ρολά γαλοπούλας (αλλαντικού) γεμιστά με τυρί και πιπεριά
Ρολάκια γλώσσας γεμιστά με ελιά και κάππαρη
Ρολάκια γλώσσας με αρωματική σάλτσα άνηθου
Ρολάκια κρέπας με μασκαρπόνε και μορταδέλα
Σαλάτα κηπουρού
Σαλάτα με βανίλιες, σαλάμι και παξιμάδι
Σαλάτα με καρπούζι, χαλούμι και κουκουνάρι
Σαλάτα με cottage, ελιές και πιπεριά
Σαλάτα με κους κους, σύκα και χαλούμι
Σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι, παντζάρι και γιαούρτι 
Σαλάτα με νουντλς ρυζιού    
Σαλάτα με νουντλς ρυζιού, λαχανικά και κάσιους
Σαλάτα με παντζάρια και πολύχρωμες ντομάτες
Σαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, γιαούρτι και φέτα
Σαλάτα με πράσινες ελιές, ρόδι και πετιμέζι
Σαλάτα με ρεβύθια, αγγούρι, κοτόπουλο και πέστο
Σαλάτα με ρεβύθια και ντοματίνια
Σαλάτα με σελινόριζα
Σαλάτα με σέλινο, τοματίνια και μοτσαρέλα
Σαλάτα με σπανάκι και φράουλες
Σαλάτα με σύκα, σταφύλια και σαλάμι
Σαλάτα με φασολάκια και γαρίδες


-Φ-


-Χ-
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ:

-Α-
Βασιλόπιτα επτανησιακή με ανθότυρο και σιρόπι
Βασιλόπιτα – κέικ με ξύσμα εσπεριδοειδών
Βασιλόπιτα με κάρδαμο, γιαούρτι και ροδόνερο
Βάφλες (ζύμη και ψήσιμο)
Βάφλες με μαρμελάδα και τυρί



  
Εκμέκ από μπαγιάτικο τσουρέκι
Εκμέκ (από πετιμεζόπιτα)
Εκμέκ κανταΐφι
Ελαφριά τάρτα σοκολάτας (DIY KIT)
Ελαφρύ κέικ με πορτοκάλι
Ελβετικό ρολό
Ελιά γλυκό του κουταλιού
Ετικέτες για σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού


-Ζ-
-Κ-

Καρυδάκι γλυκό του κουταλιού
Κέικ ανάποδο με καραμελωμένα κυδώνια
Κέικ απλό με ξύσμα πορτοκαλιού
Κέικ αφράτο με μήλα, σταφίδες και κράνμπερυΚέικ γεμιστό με φρούτα του δάσους  
Κέικ (ή μάφιν) με δαμάσκηνα 
Κέικ κακάο με γάλα σόγιας
Κέικ καρότο
Κέικ λαδιού με σταφίδες
Κέικ λεμονάτο και μοσχομυρωδάτο       

Κέικ μαρμπρέ
Κέικ μαρμπρέ με ανθότυρο και λικέρ
Κέικ με άρωμα κανέλας

Κέικ με αχλάδια και κρέμα καρύδας
Κέικ με ελαιόλαδο, γιαούρτι και γλάσσο τυριού
Κέικ με καλαμποκάλευρο, γιαούρτι και άρωμα λεμονιού
Κέικ με καραμελωμένες μπανάνες και σοκολάτα
Κέικ με καραμελωμένο ανανά    
Κέικ με καρότο
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο
Κέικ με κάστανα και καλαμποκάλευρο
Κέικ με κεράσια    
Κέικ με μέλι, καρύδια και δαμάσκηνα
Κέικ με μήλα και κάντιτα
“Κέικ” με μήλα και ψωμί 
Κέικ με μπανάνα και κράνμπερυ
Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα
Κέικ με μπανάνες και αποξηραμένα φρούτα      
Κέικ με μπαχαρικά, μέλι και γλυκό πορτοκάλι
Κέικ με νιφάδες βρώμης
Κέικ με ολόκληρα κεράσια
Κέικ με ολόκληρα μανταρίνια και σιρόπι μανταρινιού
Κουλουράκια πορτοκαλιού
Κουλουράκια σμυρναίικα
Κουμ κουάτ γλυκό του κουταλιού
       
-Λ-
Μπαμπά ω ρουμ
Μπανάνες καραμελωμένες με ρούμι
Μπανάνες καραμελωμένες στο γκριλ
Μπανάνες σουβλάκια με σοκολάτα και ινδοκάρυδο 
Μπανάνες ψητές με σοκολάτα και καρύδα 

Μπανανόψωμο (χωρίς γλουτένη) 
Μπανόφι ατομικά
Μπαστουνάκια με φουντούκια
Μπισκότα δίχρωμα (σαν σκακιέρα)
Μπισκότα κακάο γεμιστά με μαρμελάδα
Μπισκότα μανιτάρια
Μπισκότα με δόντια για το Halloween
Μπισκότα με λιναρόσπορο και μαρμελάδα σύκο
Μπισκότα με μέλι και κανέλλα

Μπισκότα με φυστίκι και σταφίδες
Μπισκοτάκια βρώμης με μπανάνα
Μπισκοτάκια γεμιστά με σοκολατένια κρέμα γιαουρτιού
Μπισκοτάκια για το τσάι  
Μπισκοτάκια με φουντούκι
Μπισκοτάκια τρίγωνα με φουντούκι
Μπόμπα με τσουρέκι και παγωτό (προετοιμασία)
Μπόμπα με τσουρέκι (η συνέχεια …)   
Μωσαϊκό του 21ου αιώνα


 -Ν-
 -Π-
Τάρτα με φράουλες
Τάρτα με φράουλες και μασκαρπόνε
Τάρτα με φράουλες και φυστίκι Αιγίνης  
Τάρτα με φράουλες, ρικότα και άπρη σοκολάτα
Τάρτα μήλου
Τάρτα μήλου ανάποδη (η επονομαζόμενη "tatin")
Τάρτα ρουστίκ με ροδάκινα
Τάρτα σαν τσιζκέικ
Τάρτα σοκολάτα με δαμάσκηνα
Τάρτα σοκολάτας
Τάρτα σοκολάτας (ελαφριά)    

Τάρτα Tatin με κάστανα, σοκολάτα και χουρμάδες 
Τάρτα Tatin με κυδώνια
Τάρτα Tatin με μπανάνες

Τάρτα Tatin με νεκταρίνια
Ταχινένιο κέικ με σοκολάτα και αχλάδια

Τετράγωνα γλυκάκια με λεμόνι 
Τερίν με κρέμα σοκολάτας και ζελέ
Τιραμισού με limoncello και φράουλες
Τορτίγιες με φυστικοβούτυρο και γλυκό κυδώνι
Τουλουμπάκια       
Τούρτα με ιστό αράχνης 
Τούρτα με κρέπες και φράουλες        
Τούρτα με φράουλες
Τούρτα μπλακ φόρεστ
Τούρτα πειρατικό καράβι 
Τούρτα πιάνο
Τραγανές φωλίτσες από φύλλο κρούστας
Τράιφλ με μπαγιάτικο κέικ, κρέμα και βύσσινο γλυκό
Τρίγωνα με κρέμα
Τρουφάκια
Τρουφάκια για του Αγ. Βαλεντίνου
Τσιζκέικ με μαρμελάδα δαμάσκηνο
Τσιζκέικ με μασκαρπόνε και σοκολάτα
Τσιζκέικ με πορτοκάλι       
Τσιζκέικ πορτοκάλι       
Τσιζκέικ στιμής σε ποτήρι

Τσιζκέικ φράουλα
Τσιζκέικ (σε πλαστικά ποτήρια) για κέρασμα (στη δουλειά)    
Τσιζκέικ σοκολάτα
Τσουρέκια πασχαλιάτικα
Τσουρέκι μιλφέιγ
Τσουρέκι νηστίσιμο
 


-Φ- 
Φανουρόπιτα
Φιρίκι γλυκό
Φοκάτσια γλυκειά με βερύκοκκα και κεράσι
Φρουτοσαλάτα με αρωματικό σιρόπι λουίζας
Φυστικοβούτυρο σπιτικό
Φωλιές από σοκολάτα με δημητριακά


-Χ-
 
Χαλβάς γεμιστός με κυδώνια
Χιονούλες
Χιονούλες με ινδοκάρυδο
Χριστουγεννιάτικα δέντρα από ινδοκάρυδο
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα (στα μικροκύματα) 
Χριστουγεννιάτικος κορμός
Χριστουγεννιάτικο τσουρέκι (από τη Ρουμανία)


-Ψ- 
Ψευτομπουγάτσα σπιτική
Ψωμί γλυκό με φρούτα και ξηρούς καρπούς            


Bensone alle mandorle
Bisciola: panettone della Valtellina    
Sformatini al limone
Shepherd’s pie
Skull’n’crossbones pizza
Sock skeleton
Spaghetti all'Amatriciana
Spiderweb cupcakes
Spring rolls
Torta Tropical
Treacle tart
Tris de peperoni con cipolla, olive e pano aromatico
Un helvasi
Witch finger cookies
Winter caprese salad


Χειροτεχνίες
Ανθρωπάκια από σοκολάτες και ζαχαρωτά       
Γάντια χωρίς δάχτυλα (πλεγμένα με το βελονάκι)       
Diaper cake
Διακόσμηση για το Halloween
Ελαφριά τάρτα σοκολάτας (DIY KIT)
Επιδιόρθωση καμμένης ζακέτας
Εύκολα τερλίκια (πλεγμένα με το βελονάκι)
Η κυρα-Σαρακοστή
Ιστός αράχνης (πλεγμένος με το βελονάκι)
Κανίσκι   
Κοτέτσι από τζάκι

Πασχαλινά αυγά με κολλάζ
Πιάστρες κουζίνας (πλεχτές)
Σκελετός από αθλητικές κάλτσες (Sock skeleton)
Τακτοποίηση λουλουδιών σε βάζο
Τζάκι μικρόκοσμος
Τριώροφη αυτοσχέδια πιατέλα σερβιρίσματος
Χαρταετός (κατασκευή βήμα-βήμα)

Crafts
Candy wrapper crafts
Fingerless mittens

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου