Τετάρτη, 20 Δεκεμβρίου 2017

Δέντρον εί– …

… χαϊ, χαϊ, μωρ’ Βεργινάδα,
δέντρον εί-, μωρέ είχα στην αυλή μου.
Όχι για παρηγοριά δική μου μια και δεν είναι δική μου ούτε η αυλή ούτε ο δέντρος.
Πάμε πάλι. Δέντρον είχα στην κουζίνα. Κι όχι οποιοδήποτε δέντρο. Αλλά ένα Ωέλατο, ωέλατο, που σε όλους πολύ αρέσει …

 

Χριστουγεννιάτικο δέντρο από σφολιάτα

 

 

IMG_7604

 

 

υλικά:
2 φύλλα σφολιάτας
πραλίνα φουντουκιού
1 αυγό
ζάχαρη άχνη
πολύχρωμα κουφετάκια

 

 

 

Ανοίγουμε το ένα φύλλο σφολιάτας πάνω σε αντικολλητικό χαρτί, το πατάμε ελαφρά με τον πλάστη και το καλύπτουμε με πραλίνα. Ανοίγουμε και το δεύτερο φύλλο και καλύπτουμε το πρώτο πιέζοντας ελαφρά.

 

 

SAM_4767

 

 

 

SAM_4770

 

 

Σχηματίζουμε με μαχαίρι ένα τρίγωνο κι ένα μικρό παραλληλόγραμμο στη βάση του χαράζοντας τη σφολιάτα κι ύστερα την κόβουμε.

 

 

SAM_4772

 

 

 

SAM_4773

 

 

 

SAM_4774

 

 

Κόβουμε συμμετρικές λωρίδες και στις δύο πλευρές του δέντρου, αφήνοντας ανέπαφο τον κορμό σε όλο το μήκος του και σχηματίζοντας όλο και μικρότερες λωρίδες πηγαίνοντας προς την κορυφή.

 

 

SAM_4775

 

 

 

SAM_4776

 

 

 

SAM_4777

 

 

 

SAM_4778

 

 

Στρίβουμε κάθε λωρίδα 3 φορές αν είναι μεγάλη, 2 φορές αν είναι μεσαία και 1 φορά αν είναι μικρή.

 

 

SAM_4779

 

 

 

SAM_4780

 

 

Αλείφουμε το δέντρο με αυγό και κόβουμε από τη σφολιάτα που περίσσεψε ένα αστέρι για την κορυφή.

 

 

SAM_4781

 

 

 

SAM_4782

 

 

 

SAM_4783

 

 

 

SAM_4784

 

 

 

SAM_4785

 

 

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς κελσίου, για 20΄-25΄.

 

 

SAM_4786

 

 

 

SAM_4796

 

 

 

SAM_4793

 

 

 

Χιονίζουμε το έλατο με ζάχαρη άχνη και το στολίζουμε, αν θέλουμε, με πολύχρωμα κουφετάκια.

 

 

IMG_7604

 

 

 

IMG_7603

 

 

 

IMG_7605

 

 

 

Με τα κομμάτια της σφολιάτας που περίσσεψε μπορούμε να φτιάξουμε στριφτάρια ή να κόψουμε χριστουγεννιάτικα σχέδια με κουπ-πατ. Αν μάλιστα ξεχαστούμε, όπως εγώ, και δεν τα τρυπήσουμε, θα αποκτήσουμε τρισδιάστατα έλατα και ανθρωπάκια ωραίγια και φωσκουτά.

 

 

 

SAM_4788

 

SAM_4789

 

SAM_4790

 

SAM_4791

 

SAM_4792

 

SAM_4797

 

SAM_4798

 

 

SAM_4799






Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου