Tomato rolls ...

 ... Μεγάλη mangιά και Masterιά...

Tomato rolls

υλικά:
τοματίνια
μπέικον σε λωρίδες

Τυλίγουμε κάθε τοματίνι, ολόκληρο ή κομμένο στη μέση, με μία ή μισή λωρίδα μπέικον. 

Το περνάμε σε καλαμάκι μπαμπού, το οποίο έχουμε προηγουμένως μουλιάσει σε νερό για 30΄, ώστε να μην καεί στο ψήσιμο.

Με τον ίδιο τρόπο φτιάχνουμε όλα τα σουβλάκια.

Τα ψήνουμε σε σχάρα ή σχαροτήγανο. Εγώ τα έψησα σε προθερμασμένο φούρνο, στους 190 βαθμούς κελσίου και στη λειτουργία του θερμού αέρα για 15΄ περίπου, γυρίζοντάς τα μία φορά. 

Σερβίρουμε.

深夜食堂