... Ούτε λόγος για φούρνο, ούτε για κατσαρόλα ή τηγάνι. Αρνούμαι να ανάψω ακόμη και το μάτι της κουζίνας, το γκαζάκι για αυγά ή την τοστιέρα. Ως έσχατη παραχώρηση, ζεσταίνω τη φρυγανιέρα ...
Σάντουιτς με τορτίγιες στη φρυγανιέρα
υλικά:
2 τορτίγιες
3 - 4 φέτες ημίσκληρο τυρί (εδώ με χαμηλά λιπαρά)
4 φέτες αλλαντικό (εδώ καπνιστό κοτόπουλο)
Βάζουμε κάθετα στο κέντρο κάθε τορτίγιες δύο φέτες αλλαντικό, διπλωμένες στη μέση.
Από πάνω βάζουμε τις φέτες του τυριού κομμένες στη μέση.
Κλείνουμε τις πλευρές της τορτίγιας προς τα μέσα.
Διπλώνουμε στα δύο σαν μαντηλάκι.
Ψήνουμε στη φρυγανιέρα μέχρι να λυώσει το τυρί και να πάρουν χρώμα οι τορτίγιες.
Τρώμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου