Κυριακή, 23 Οκτωβρίου 2016

Αλφαβητάριον ζαχαροπλαστικής



Ζαχαροπλαστική: 


-Α-


-Β- 


-Γ-


  

-Δ- 


-Ε-



-Ζ-



-Ι-


-Κ- 
Cupcakes ιστοί αράχνης
Κάπκεϊκς με μπανάνα και γλάσσο από τυρί κρέμα
Καρπουζένια 

Καρπούζι γλυκό του κουταλιού
Καρυδάκι γλυκό του κουταλιού
Καρυδόπιτα χωρίς αυγά  
Κέικ ανάποδο με καραμελωμένα κυδώνια
Κέικ απλό με ξύσμα πορτοκαλιού
Κέικ αφράτο με μήλα, σταφίδες και κράνμπερυ

Κέικ γεμιστό με φρούτα του δάσους  
Κέικ (ή μάφιν) με δαμάσκηνα 
Κέικ κακάο με γάλα σόγιας
Κέικ καρότο
Κέικ λαδιού με σταφίδες

Κέικ λεμονάτο και μοσχομυρωδάτο
Κέικ μαρμπρέ 
Κέικ μαρμπρέ με ανθότυρο και λικέρ
Κέικ με άρωμα κανέλας
Κέικ με αχλάδια και κρέμα καρύδας
Κέικ με ελαιόλαδο, γιαούρτι και γλάσσο τυριού

Κέικ με ελαιόλαδο και άρωμα πορτοκαλιού
Κέικ με καλαμποκάλευρο, γιαούρτι και άρωμα λεμονιού
Κέικ με καραμελωμένες μπανάνες και σοκολάτα
Κέικ με καραμελωμένο ανανά
Κέικ με καρότο

Κέικ με καρότο, ινδοκάρυδο και καστανή ζάχαρη
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο

Κέικ με κάστανα και καλαμποκάλευρο
Κέικ με καστανή ζάχαρη και αλεύρι ολικής 
Κέικ με κεράσια
Κέικ με κράνμπερυ
Κέικ με λάδι και κρασί
Κέικ με μέλι, καρύδια και δαμάσκηνα
Κέικ με μήλα
Κέικ με μήλα και κάντιτα 
“Κέικ” με μήλα και ψωμί 

Κέικ με μπαχαρικά, μέλι και γλυκό πορτοκάλι
Κέικ με νιφάδες βρώμης
Κέικ με ολόκληρα κεράσια
Κέικ με ολόκληρα μανταρίνια και σιρόπι μανταρινιού

Κέικ με ροδάκινα και κουκουνάρι
Κέικ με ρόδι και φυστίκι Αιγίνης

Κέικ με “στροβίλους” από φρούτα του δάσους
Κέικ με ταχίνι και πορτοκάλι

Κέικ με τα υλικά των cannoli
Κέικ με φρούτα του δάσους και αμύγδαλα
Κέικ με χυμό πορτοκαλιού και φουντούκια
Κέικ νεκρό κοράκι
Κέικ ολικής άλεσης με καρότο και ινδοκάρυδο
Κέικ πολέντας με ανθότυρο
Κέικ πορτοκάλι
Κέικ πορτοκάλι σοροπάτο 

Κέικ σαν μπακλαβάς 
Κέικ σοκολάτα γεμιστό με μπανάνες
Κέικ σοκολάτα με γιαούρτι 
Κέικ σοκολατένιο με βερύκοκκα

Κέικ υγρό με κομπόστα ανανά 
Κέικ φουντούκι 
Κέικ φραουλένιο

Κολοκύθα αρίδα γλυκό του κουταλιού
Κολοκύθι γλυκό του κουταλιού

‘Κορμός’ με μπισκότα και ινδοκάρυδο
Κορμός με χουρμάδες, σοκολάτα και καρύδια
Κορμός σαλάμι με λευκή σοκολάτα
Κορνεδάκια γλυκά
Κουλούρα πασχαλιάτικη με καστανή ζάχαρη και κανέλλα
Κουλουράκια με χαλβά και πορτοκάλι
Κουλουράκια πασχαλινά
Κουλουράκια πορτοκαλιού 
Κουλουράκια σμυρναίικα 

Κουμ κουάτ γλυκό του κουταλιού 
Κουραμπιέδες (ξανά)
Κους κους με σοκολάτα
Κραμπλ με φρούτα του δάσους
Κράφιν με αμύγδαλα και καστανή ζάχαρη
Κρέμα ζαχαροπλαστικής (και μιλφέιγ)
Κρέμα σοκολάτας για προφιτερόλ
Κρέπες γλυκιές
Κρέπες με γλυκειά γέμιση
Κρέπες με καραμελωμένες μπανάνες και σοκολάτα
Κρέπες Συβαρίτισσα
Κρέπες Χριστουγεννιάτικες

Κροκεμπούς
Κροκοδείλια … (η ανακάλυψη των μικροχαρών)

Κρουασάν με φράουλες
Κυδώνι γλυκό του κουταλιού
Κωκ γίγαντας


       
-Λ-



-Μ-         
Μαρμελάδα ακτινίδιο
Μαρμελάδα από κατεψυγμένα κόκκινα φρούτα 

Μαρμελάδα αχλάδι
Μαρμελάδα βερύκοκκο (με ολόκληρα κομμάτια φρούτου)

Μαρμελάδα με καλοκαιρινά φρούτα
Μαρμελάδα μούσμουλο 
Μαρμελάδα μπανάνα
Μαρμελάδα πεπόνι με χυμό μήλου
Μαρμελάδα σανγκουίνι

Μαροκινό κέικ με καρδάμωμο, ροδόνερο και γιαούρτι 
Ματωμένες κρέπες 
Μάφιν κουκουβάγιες
Μάφιν με αχλάδι (βασική ζύμη και παραλλαγές)

Μελιτζανάκι γλυκό
Μελομακάρονα
Μελομακάρονα (ξανά)
Μελόπιτα
Μήλα κομπόστα με σοκολατένια κρέμα
Μήλα μαγικά

Μηλόπιτα 
Μηλόπιτα 
Μηλόπιτα η ασκητική 
Μηλόπιτα βικτωριανή 

Μηλόπιτα κραμπλ
Μηλόπιτα με έτοιμα φύλλα
Μηλόπιτα με κόκκινα μούρα
Μηλόπιτα με μασκαρπόνε και ρικότα
Μηλόπιτα με μούρα
Μηλόπιτα της Μισέλ Ομπάμα
Μηλόπιτα τριφτή

Μηλοπιτάκι τρίγωνο με σφολιάτα
Μηλοπιτάκια τριανταφυλλένια
Μηλόπιτες ατομικές και σιροπιαστές

Μιλφέιγ με φράουλες
Μον Μπλαν 
Μους σοκολάτα

Μουστοκούλουρα χωρίς γλουτένη
Μουχαλεμπί νηστίσιμο με ροδόνερο
Μπακλαβάς με ελαιόλαδο
Μπακλαβάς με φυστίκι Αιγίνης

Μπαμπά ω ρουμ
Μπανάνες καραμελωμένες με ρούμι
Μπανάνες καραμελωμένες στο γκριλ

Μπανάνες σουβλάκια με σοκολάτα και ινδοκάρυδο
Μπανάνες ψητές με σοκολάτα και καρύδα 

Μπανανόψωμο με παραγινωμένες μπανάνες
Μπανανόψωμο (χωρίς γλουτένη) 
Μπανόφι ατομικά
Μπαστουνάκια με φουντούκια
Μπισκότα δίχρωμα (σαν σκακιέρα)
Μπισκότα κακάο γεμιστά με μαρμελάδα
Μπισκότα μανιτάρια
Μπισκότα με δόντια για το Halloween
Μπισκότα με κράνμπερυ και φυστίκι Αιγίνης 

Μπισκότα με λιναρόσπορο και μαρμελάδα σύκο
Μπισκότα με φυστίκι και σταφίδες
Μπισκότα flapjack
Μπισκοτάκια βρώμης με μπανάνα
Μπισκοτάκια γεμιστά με σοκολατένια κρέμα γιαουρτιού
Μπισκοτάκια για το τσάι

Μπισκοτάκια με φουντούκι
Μπισκοτάκια νηστίσιμα με ταχίνι και μέλι
Μπισκοτάκια τρίγωνα με φουντούκι
Μπλακ φόρεστ τούρτα με έτοιμα υλικά
Μπόμπα με τσουρέκι και παγωτό (προετοιμασία)
Μπόμπα με τσουρέκι (η συνέχεια …)   



 -Ν-



 -Ξ-


 -Π-



-Ρ-  


Τάρτα με φράουλες 
Τάρτα με φράουλες και λευκή σοκολάτα 
Τάρτα με φράουλες και μασκαρπόνε
Τάρτα με φράουλες και φυστίκι Αιγίνης 
Τάρτα με φράουλες, ρικότα και άπρη σοκολάτα
Τάρτα μήλου
Τάρτα μήλου ανάποδη (η επονομαζόμενη "tatin")
Τάρτα ρουστίκ με ροδάκινα
Τάρτα σαν τσιζκέικ
Τάρτα σοκολάτα με δαμάσκηνα
Τάρτα σοκολάτας
Τάρτα σοκολάτας (ελαφριά)

Τάρτα Tatin με αχλάδια
Τάρτα Tatin με βερύκοκκα
Τάρτα Tatin με κάστανα, σοκολάτα και χουρμάδες 
Τάρτα Tatin με κυδώνια
Τάρτα Tatin με μπανάνες
Τάρτα Tatin με νεκταρίνια

Tarte Tatin με βανίλιες
Ταρτάκια βρώμης με γιαούρτι και φρούτα
Ταρτελέτες μήλου
Ταχινένιο κέικ με σοκολάτα και αχλάδια
Τετράγωνα γλυκάκια με λεμόνι 
Τερίν με κρέμα σοκολάτας και ζελέ

Τιραμισού
Τιραμισού με limoncello και φράουλες
Τορτίγιες με φυστικοβούτυρο και γλυκό κυδώνι
Τουλουμπάκια
Τούρτα με ιστό αράχνης 
Τούρτα με κρέπες και φράουλες
Τούρτα με φράουλες
Τούρτα μπλακ φόρεστ

Τούρτα νεκροταφείο
Τούρτα πειρατικό καράβι 
Τούρτα πιάνο
Τραγανές φωλίτσες από φύλλο κρούστας
Τράιφλ με μπαγιάτικο κέικ, κρέμα και βύσσινο γλυκό
Τρίγωνα με κρέμα 
Τρουφάκια
Τρουφάκια για του Αγ. Βαλεντίνου 

Τρουφάκια με αβοκάντο




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου