… Άνιμαλ πριντ δεν έχουν μόνο τα ρούχα και τα παπούτσια. Έχουν και τα γλυκά. Γιατί να υπάρχουν μπλούζες τιγρέ, λεοπάρ και ζεβρέ, μπότες που θυμίζουν φίδια, κροκόδειλους και αγελάδες και να μην υπάρχει κι ένα αντίστοιχο γλυκό;
Κοίταξε αυτή τη μπανάνα- ζέβρα.
Δεν είναι τίποτε άλλο από μια μπανάνα καλυμμένη με κουβερτούρα, αλλά δεν είναι εντυπωσιακή;
Έξυπνη ιδέα για παιδικά πάρτυ και μπουφέδες αλλά και μια καλή εναλλακτική για τα πιτσιρίκια που κάποια στιγμή βαριούνται τις μπανάνες.
Τις μπανάνες-ζέβρες όμως;
Μπανάνες σουβλάκι με σοκολάτα και ινδοκάρυδο
υλικά:
μπανάνες
κουβερτούρα
1 κουταλιά γάλα εβαπορέ
μισό λεμόνι
ινδοκάρυδο
1 κουταλιά κονιάκ ή λικέρ (προαιρετικά)
σοκολατένια μπισκοτάκια ή δαμάσκηνα σε σοκολάτα
Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις ακουμπάμε σε αντικολλητικό χαρτί.
Στύβουμε από πάνω τους το λεμόνι, γυρνώντας τες μια φορά για να μη μαυρίσουν.
Τις κόβουμε σε δύο κομμάτια, περνάμε κάθε κομμάτι σε ένα σουβλάκι και το κλείνουμε με ένα μπισκοτάκι.
Εγώ προτίμησα αντί για μπισκότο τα δαμάσκηνα που μια φορά το μήνα βουτάω σε σοκολάτα μαζί με ροδέλες πορτοκαλιού κι έχουμε πάντα σπιτικά, υγιεινά γλυκάκια για τις αναπόφευκτες λιγούρες.
Λυώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν μαρί ή στα μικροκύματα και προσθέτουμε το γάλα και το λικέρ.
Ανακατεύουμε απαλά και ρίχνουμε τη σοκολάτα από ψηλά στις μπανάνες δημιουργώντας ρίγες.
Διαφορετικά, σχηματίζουμε ρίγες ή άλλα σχήματα χρησιμοποιώντας ένα πηρούνι ή μια οδοντογλυφίδα.
Πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο και αφήνουμε τη σοκολάτα να σφίξει πριν σερβίρουμε τα σουβλάκια.
.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου