Overnight oats ...

...  Αυτά τα overnight δεν τα ξέραμε στην εποχή μας. Ξέραμε το αποβραδίς, το ολονυχτίς, άντε και το ολημερίς το χτίζανε το βράδυ γκρεμιζόταν. Τι overnight oats, μια βρώμη είναι που κάθεται και μουλιάζει όλη νύχτα μέσα στο γάλα, πήζει καλά-καλά το μυαλό της και το πρωί βγαίνει έτοιμο πρωινό ...

 

 Βρώμη με φρούτα και ξηρούς καρπούς για πρωινό
Overnight oats

 

 

 

υλικά:
1 κούπα νιφάδες βρώμης
1 κούπα γάλα (εδώ με χαμηλά λιπαρά)
1 κουταλιά μέλι
σταφίδες, κράνμπερυ, αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα
κανέλλα

ξηροί καρποί

 

 

Χρησιμοποιούμε ένα μεγάλο βάζο με καπάκι, το οποίο μπορούμε να πάρουμε μαζί μας με ασφάλεια για πρωινό ή κολατσιό στη δουλειά.

 

 

 

Βάζουμε τη βρώμη στο βαζάκι.

 

 

 

 

Προσθέτουμε τις σταφίδες, τα κράνμπερυ ή τα φρούτα που προτιμάμε.

 

 

 

Γλυκαίνουμε με το μέλι και αρωματίζουμε με την κανέλλα.

 

 

 

 

Προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε και καπακώνουμε το βάζο.

 

 

 

 

Αφήνουμε τη βρώμη στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

 

 

 

 

Σερβίρουμε σε μπωλ, πασπαλίζοντας προαιρετικά με ξηρούς καρπούς και λίγη κανέλλα ακόμη.

 

 

Εμπλουτίζουμε τη βασική συνταγή με ό,τι τραβάει η καρδιά μας και αντέχει το στομάχι  και η τσέπη μας: μπανάνα, μήλο, λιναρόσπορο, ταχίνι, φυστικοβούτυρο, χαρουπόμελο, καρύδια, αμύγδαλα, ινδοκάρυδο, ταχίνι, φυτικό γάλα κι άλλα, κι άλλα ...