... Την overnight τη φτιάχνω πια καθημερινά. Μάλλον καθηβραδινά, για να είναι έτοιμη το επόμενο πρωί και να μπει στο τσαντάκι για τη δουλειά και μετά στην πεινασμένη κοιλίτσα μας. Ας κάνω τώρα κι ένα έξτρα βήμα για μια πιο πλούσια γεύση και πιο εκλεπτυσμένη υφή ...
Κρέμα βρώμης με μέλι και κανέλλα
υλικά:
170 ml γάλα εβαπορέ
150 ml νερό
30 γρ. βρώμη
10 γρ. μέλι
1 βανίλια
2 μπισκότα (Πτι-Μπερ, Μιράντα ή παρόμοια)
κανέλλα
Βάζουμε σε κατσαρολάκι το εβαπορέ μαζί με το νερό.
Αλέθουμε τη βρώμη στο multi.
Αλέθουμε και τα μπισκότα.
Αρωματίζουμε με τη βανίλια και τα ανακατεύουμε με τη βρώμη.
Ρίχνουμε στο κατσαρολάκι με το γάλα τη βρώμη και το μπισκότο και τα βάζουμε να πάρουν βράση, σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας.
Μόλις πήξει και έχουμε μια λεία κρέμα, αποσύρουμε από τη φωτιά.
Γλυκαίνουμε με το μέλι και αρωματίζουμε με την κανέλα.
Τρατάρουμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου