… Να τις τυλίξω ή θα τις φάτε εδώ; Και τα δύο. Και θα τις τυλίξω και θα τις φάτε εδώ. Θα τις τυλίξω πριν καθίσουμε για φαγητό, θα τις βάλω στο φούρνο και μέχρι να φάμε έτοιμο το επιδόρπιο.
Εύκολο, σοκολατένιο, υγιεινό, ελαφρύ και λαχταριστό. Για να μην πω αμαρτωλό …
Μπανάνες ψητές με σοκολάτα και καρύδα
υλικά:
4 μπανάνες
4 κουταλιές ινδική καρύδα
100 γρ. κουβερτούρα
2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
χυμός από μισό λεμόνι
Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε στη μέση κατά μήκος.
Τις αραδιάζουμε πάνω σε διπλό αντικολλητικό χαρτί και τις περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν.
Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη, την ινδική καρύδα και την κουβερτούρα, χοντροτριμμένη.
Κλείνουμε το αντικολλητικό χαρτί φτιάχνοντας πακετάκι και το συρράπτουμε στις άκρες για να μην ανοίξει.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς κελσίου, για 10΄-15΄.
Ανοίγουμε προσεκτικά το χαρτί και σερβίρουμε αμέσως.
Γαρνίρουμε, προαιρετικά με σαντιγύ ή παγωτό – υπάρχουν και νηστίσιμα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου