Καναπεδάκια με τυρί κρέμα και προσιούτο ...

...  Καθαρίσαμε με Χριστούγεννα - Πρωτοχρονιά αλλά έχει ένα σωρό γιορτές μπροστά. Δεν ξέρω πόσοι ακόμη ανοίγουν το σπίτι τους και γιορτάζουν, εγώ δεν το ανοίγω γιατί μπάζει, πάντως αυτά τα καναπεδάκια είναι εύκολα, οικονομικά και όμορφα ...

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα και προσιούτο 

υλικά:
ψωμί του τοστ
τυρί κρέμα
προσιούτο ή καπνιστός σολωμός
τοματίνια
αγγουράκι

Με ποτήρι ή στρογγυλό κουπ-πατ κόβουμε δίσκους από το κέντρο κάθε φέτας ψωμιού.

Βάζουμε το τυρί κρέμα σε κορνέ και προσαρμόζουμε τη μύτη για ροζέτες.

Φτιάχνουμε στο ψωμί ένα εξωτερικό πλαίσιο με ροζέτες τυριού.

Βάζουμε στο κέντρο προσιούτο ή καπνιστό σολωμό με τρόπο που να μοιάζει με τριανταφυλλάκι.

Μπορούμε να βάλουμε πρώτα μια φέτα αγγουράκι κάτω και από πάνω το προσιούτο.

Διακοσμούμε κι αυτοσχεδιάζουμε κατά βούλησιν.

Μπορούμε να φτιάξουμε καρδούλες με τα τοματίνια σύμφωνα με τις εδώ οδηγίες.

Σερβίρουμε.

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το ψωμί που περίσσεψε, το βάζουμε σε αντικολλητικό ταψάκι, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και νοστιμίζουμε με ρίγανη και σκόρδο σε σκόνη.

Ψήνουμε στον αέρα μέχρι να σκληρύνουν και να πάρουν χρώμα κι έχουμε μπόλικα κρουτόν για σαλάτες, σούπες και τραχανάδες.