Πέμπτη 28 Φεβρουαρίου 2019

Λουκάνικo στη λαδόκολλα …

… Αργήσαμε κι όχι γιατί εσούρωσα. Πολλή η δουλειά στο γραφείο σήμερα κι έφτασε απόγεμα να μαζευτούμε στο σπίτι.
Κι ήρθε και το βραδάκι γρήγορα.
Βράδυ Τσικνοπέμπτης κι όχι Σαββάτου. Γεμάτη η πόλη, βγήκανε όλοι. Εκτός από μας. Ωραία η θέα από ψηλά, μοιάζει η γη με ζωγραφιάάάν, αλλά δύσκολα ξεσηκώνεσαι να κατέβεις στο κέντρο.
Και δύσκολα έρχεται και το κέντρο εδώ.
Ντελιβεράς δεν πατάει στα μέρη μας, όπως δεν πάταγε τούρκικο πόδι στο Σούλι. Κάποιοι πονόψυχοι δέχονται ενίοτε να έρθουν μέχρι τον περιφερειακό και δίνουμε ραντεβού στον παράδρομο ανταλλάσσοντας χέρι με χέρι σαν τους μαφιόζους φαγητό και λύτρα.
Μας έφαγαν τα προάστια και τώρα τι θα φάμε τσικνοπεμπτιάτικα; Ευτυχώς έχουμε φρέσκο λουκάνικο Γρεβενών, λίγη φέτα, δικές μας
λιαστές ντομάτες, χρωματιστές πιπεριές στην κατάψυξη και μανιτάρια από κονσέρβα. Κομπλέ, που λέει και η νεολαία.
Θα το κάψουμε, κυρ-Στέφανε …


Λουκάνικo στη λαδόκολλα







Αναλυτικά η συνταγή.





















Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου