... Τα προηγούμενα χρόνια, την προηγούμενη δεκαετία, μη σου και πω και τον προηγούμενο αιώνα, περίσσευαν οι προτάσεις και οι ιδέες για το πώς να αξιοποιήσουμε τα περισσεύματα του εορταστικού τραπεζιού. Και να οι πίτες με την υπόλοιπη γαλοπούλα, και να τα πιλάφια με τη γέμιση που περίσσεψε και να τα τσιζκέικ με τα μελομακάρονα που σκλήρυναν και οι κορμοί με τους κουραμπιέδες που μπαγιάτεψαν, όλα λύσεις για τα φαγητά που περίσσευαν μαζί με τη λαιμαργία, συχνά και την πλεονεξία μας.
Νομίζω ότι πλέον οι περισσότεροι από εμάς δεν αντιμετωπίζουν τέτοια προβλήματα. Ψωνίζουμε μετρημένα και συνειδητά είδη και ποσότητες που θα καταναλώσουμε άμεσα και δε μένει ούτε ψίχουλο. Κι αν φέτος περίσσεψε ένα μικρό κομμάτι βασιλόπιτα, είναι γιατί το σπίτι κάκιωσε που μοιράστηκε το φλουρί και αρνήθηκε πεισματικά να φάει το κομμάτι του. Το οποίο έγινε ...
Trifle με το τελευταίο κομμάτι βασιλόπιτας
υλικά:
1 κομμάτι βασιλόπιτα
1 συσκευασία άνθος αραβοσίτου στιγμής βανίλια
γλυκό κουταλιού (εδώ σταφύλι και φράουλα)
Φτιάχνουμε την κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Τρίβουμε με το χέρι τη βασιλόπιτα σε ποτήρια με πόδι, γεμίζοντάς τα κατά το 1/3.
Ραντίζουμε με σιρόπι από το γλυκό κουταλιού.
Μοιράζουμε την κρέμα στα ποτήρια.
Πριν σερβίρουμε, βάζουμε πάνω από την κρέμα το γλυκό της επιλογής μας.
Σερβίρουμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου