… - Αν έχω δέκα κρέπες μοιρασμένες σε δύο σακουλάκια και φτιάξω τις μισές, πόσες κρέπες θα μου περισσέψουν, Ελενίτσα;
- Πέντε, κύριε.
- Κι αν μας έφτιαξες ήδη τις μισές με αλμυρή γέμιση, πού είναι οι υπόλοιπες που μας χρωστάς, Ελενίτσα;
- Έφτασαν κύριε …
Κρέπες με σοκολάτα και μπανάνα
υλικά:
5 κρέπες (εδώ έτοιμες)
πραλίνα ή σοκολάτα κουβερτούρα
1 μπανάνα
τρούφα
τυρί κρέμα
γλυκό του κουταλιού κυδώνι
λευκή σοκολάτα
σοκολάτα κουβερτούρα
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάζουμε μέσα την κρέπα.
Απλώνουμε προσεκτικά την πραλίνα ή ρίχνουμε κουβερτούρα σε κομματάκια.
Μόλις λυώσει, αραδιάζουμε από πάνω τη μπανάνα κομμένη σε ροδέλες και πασπαλίζουμε με την τρούφα.
Γυρίζουμε την υπόλοιπη κρέπα πάνω στη γέμιση και αφήνουμε δυο-τρία λεπτά να λυώσει η σοκολάτα.
Διπλώνουμε άλλη μια φορά σχηματίζοντας μαντηλάκι.
Σερβίρουμε αμέσως.
Κρέπες με τυρί κρέμα και γλυκό κυδώνι
Βάζουμε άλλη μια κρέπα στο ζεστό τηγάνι, απλώνουμε προσεκτικά μια-δυο κουταλιές τυρί κρέμα και βάζουμε από πάνω το γλυκό κυδώνι.
Διπλώνουμε και αυτή την κρέπα μαντηλάκι και σερβίρουμε.
Κρέπες με λευκή και μαύρη σοκολάτα
Ο τελευταίος συνδυασμός είναι απλός και σχετικά λιτός.
Λευκή και μαύρη σοκολάτα κομμένες σε μικρά κομμάτια λυώνουν σιγά-σιγά πάνω στη ζεστή κρέπα.
Διπλώνουμε και σερβίρουμε αμέσως.
.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου