Πέμπτη 9 Μαΐου 2024

Απόπασχα με το αρνί που περίσσεψε ...

... Αν περίσσεψε αρνί, σημαίνει ότι θα πήρες το βαρύ τ' αρνί και όχι το ελαφρύ. Μια χαρά τρώγεται μέρες μετά, μια χαρά και καταψύχεται. Αν πάλι θέλουμε να το ανακυκλώσουμε μπορούμε να το βάλουμε σε γέμιση για λαζάνια, όπως κάναμε προ αμνημονεύτων με ένα δύσμοιρο λαγό που γύρευε πώς έπεσε στα χέρια μας.

Λαζάνια α λα μπολωνέζ 

ΠΙΑΤΟ


Το αρνί γίνεται και ωραιότατος καπαμάς.

Αρνάκι καπαμάς με πατάτες


IMG_20180913_145323


Κι αν ψιλοκόψουμε το ψαχνό που περίσσεψε, το βάζουμε αντί για κιμά ή κοτόπουλο σε τσίλι κον κάρνε.

Τσίλι κον κάρνε


Τσίλι με κοτόπουλο που περίσσεψε και νάτσος


Και μετά και σε μπουρίτος.

Μπουρίτος με τσίλι κον κάρνε


Τελευταία προσφορά, μια ξενόφερτη πίτα.

Πίτα του βοσκού με καβουρμά


ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΗ
  


Ή μια ντόπια παρομοίωση γύρου.

Πίτα με γύρο αυτοσχέδια με περισσεύματα


IMG_20171208_194917






Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου