Κυριακή, 11 Φεβρουαρίου 2018

Μεγάλωσε …

… το ξωτικό μου, κοντεύει πτυχιούχος το να κάνουμε μια γύλα μπαμπά, απ’ το Μπαμπάρ και την Αγγουρούλα στην Κβαντική Φυσική, ένας λαίμαργος τουνελόδρακος δρόμος.
Σαν σήμερα γεννήθηκε, ή μάλλον σαν σήμερα τη γέννησα μετά από κόπους, βάσανα, πόνους και δωδεκάωρη προσπάθεια.
Όλα τα θυμάμαι, σαν άλλος Ηλιόπουλος.
- 22 χρόνια και θυμάσαι ακόμα;
- Με όλες τις λεπτομέρειες.
Κι άξιζε όλους τους πόνους και τους κόπους κι άλλους τόσους, το φως των ομματιών μου.
Μόνο για την τούρτα της δεν ήθελε να κάνω κόπο. Ζήτησε την παλιά καλή μπλακ φόρεστ, με έτοιμο παντεσπάνι και κρέμα, που θέλει μόνο συναρμολόγηση.
Αλλά μερακλίδικη …

 

Μπλακ φόρεστ τούρτα με έτοιμα υλικά

 

IMG_20171225_093902

 

υλικά:
1 συσκευασία (3 βάσεις) έτοιμο παντεσπάνι με κακάο
1 κονσέρβα ή βαζάκι βύσσινα
1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής (στιγμής)
1 κρέμα γάλακτος ή 1 φακελάκι σαντιγύ σε σκόνη
γάλα (όσο αναγράφουν οι συσκευασίες κρέμας και σαντιγύ)
τριμμένη κουβερτούρα

 

 

 

Βάζουμε το πρώτο παντεσπάνι στην πιατέλα και το βρέχουμε προσεκτικά με το 1/3 από το σιρόπι της κονσέρβας βύσσινο.
Φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και βάζουμε τη μισή στο παντεσπάνι.

 

IMG_20171225_090037

IMG_20171225_085433

IMG_20171225_085701

 

Απλώνουμε την κρέμα ομοιόμορφα και σκορπίζουμε από πάνω το 1/3 από τα βύσσινα της κονσέρβας. Καλύπτουμε με το δεύτερο παντεσπάνι και το σιροπιάζουμε.



IMG_20171225_085758IMG_20171225_085923IMG_20171225_090028

 

Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα ζαχαροπλαστικής και βάζουμε πάνω της άλλο 1/3 από τα βύσσινα.

 

IMG_20171225_090307

IMG_20171225_090314

IMG_20171225_090402

IMG_20171225_090551

IMG_20171225_090624

 

Καλύπτουμε με το τελευταίο παντεσπάνι, βρέχοντάς το με το υπόλοιπο σιρόπι.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ και καλύπτουμε την επιφάνεια και τα πλαϊνά της τούρτας με μια σπάτουλα σιλικόνης.

 

IMG_20171225_090641

IMG_20171225_092450

IMG_20171225_092843

 

Βάζουμε τη μεσαία μύτη στο κορνέ και διακοσμούμε την τούρτα αφού τη στολίσουμε με τα υπόλοιπα βύσσινα.

 

IMG_20171225_093849

IMG_20171225_093857

IMG_20171225_093910

IMG_20171225_093929

 

Πασπαλίζουμε με την τριμμένη κουβερτούρα.

 

IMG_20171225_094138

IMG_20171225_094145

ΠΙΑΤΕΛΑΜΠΛΑΚ ΦΟΡΕΣΤ ΚΟΜΜΕΝΗΠΛΑΪΠΑΝΟΡΑΜΙΚΗ ΜΠΛΑΚ ΦΟΡΕΣΤ

ΚΟΜΜΑΤΙ ΜΠΛΑΚ ΦΟΡΕΣΤ









Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου