Μπισκοτάκια καρδιές με ζύμη κουρού και πραλίνα ...

… Πες μου πού πουλάν καρδιές. Ή μάλλον μη μου πεις. Θα φτιάξω μόνη μου μπισκοτένιες ...

Μπισκοτάκια καρδιές με ζύμη κουρού και πραλίνα

υλικά:
1 φύλλο ζύμη κουρού
πραλίνα φουντουκιού (χωρίς φοινικέλαιο)

1 αυγό

Απλώνουμε τη ζύμη και την ανοίγουμε ελαφρά.

Αλείφουμε πραλίνα στο μισό κομμάτι.

Εγώ έφτιαξα και μια δεύτερη δόση με μαρμελάδα ξέροντας ότι θα ζεσταθεί και να ξεχειλίσει, μου άρεσε όμως που ήταν κόκκινη. Enfin, που λέει κι ο Κωνσταντάρας.

Καλύπτουμε διπλώνοντας τη ζύμη. Πιέζουμε ελαφρά.

Κόβουμε με κουπ- πατ καρδιές.

Αραδιάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

Αλείφουμε με αυγό (ή παραλείπουμε).

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς κελσίου για 15΄ περίπου ή προσαρμόζουμε ανάλογα με το φούρνο. 

Μόλις κρυώσουν πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Τρατάρουμε.

Τ’ αγίου Βαλεντίνου, αχ πίκρα και καημέ,
καθόμουνα στου Λέντζου και έπινα καφέ
Κι εσύ γιατί ποιος ξέρει παράγγειλες λικέρ
και μένα στην καρδιά μου δεκάξι κομπρεσέρ
τα μάτια μου θολώνουν ψιχάλες του καιρού
εσύ εκεί εγώ εδώ θαμώνας του χαμού