Παρασκευή 14 Οκτωβρίου 2016

Μπανάνες σουβλάκι με σοκολάτα και ινδοκάρυδο …

Άνιμαλ πριντ δεν έχουν μόνο τα ρούχα και τα παπούτσια. Έχουν και τα γλυκά. Γιατί να υπάρχουν μπλούζες τιγρέ, λεοπάρ και ζεβρέ, μπότες που θυμίζουν φίδια, κροκόδειλους και αγελάδες και να μην υπάρχει κι ένα αντίστοιχο γλυκό;
Κοίταξε αυτή τη μπανάνα- ζέβρα.
Δεν είναι τίποτε άλλο από μια μπανάνα καλυμμένη με κουβερτούρα, αλλά δεν είναι εντυπωσιακή;
Έ
ξυπνη ιδέα για παιδικά πάρτυ και μπουφέδες αλλά και μια καλή εναλλακτική για τα πιτσιρίκια που κάποια στιγμή βαριούνται τις μπανάνες.
Τις μπανάνες-ζέβρες όμως;


Μπανάνες σουβλάκι με σοκολάτα και ινδοκάρυδο

 

IMG_7288


υλικά:
μπανάνες
κουβερτούρα
1 κουταλιά γάλα εβαπορέ
μισό λεμόνι
ινδοκάρυδο

1 κουταλιά κονιάκ ή λικέρ (προαιρετικά) 


σοκολατένια μπισκοτάκια ή δαμάσκηνα σε σοκολάτα

 

 


Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις ακουμπάμε σε αντικολλητικό χαρτί. 

Στύβουμε από πάνω τους το λεμόνι, γυρνώντας τες μια φορά για να μη μαυρίσουν. 

Τις κόβουμε σε δύο κομμάτια, περνάμε κάθε κομμάτι σε ένα σουβλάκι και το κλείνουμε με ένα μπισκοτάκι.

Εγώ προτίμησα αντί για μπισκότο τα δαμάσκηνα που μια φορά το μήνα βουτάω σε σοκολάτα μαζί με
ροδέλες πορτοκαλιού κι έχουμε πάντα σπιτικά, υγιεινά γλυκάκια για τις αναπόφευκτες λιγούρες. 

 

 SAM_3751

 SAM_3752

 

 
Λυώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν μαρί ή στα μικροκύματα και προσθέτουμε το γάλα και το λικέρ. 

Ανακατεύουμε απαλά και ρίχνουμε τη σοκολάτα από ψηλά στις μπανάνες δημιουργώντας ρίγες. 

Διαφορετικά, σχηματίζουμε ρίγες ή άλλα σχήματα χρησιμοποιώντας ένα πηρούνι ή μια οδοντογλυφίδα.

 

 

SAM_3753

 SAM_3759

 SAM_3755

 

 

Πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο και αφήνουμε τη σοκολάτα να σφίξει πριν σερβίρουμε τα σουβλάκια.

 

 

IMG_7289

  IMG_7277

  IMG_7290

  IMG_7278

 

 

 

.

 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου